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牛小排拉麵

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:28  只看該作者

牛小排拉麵

原料：
- O' b1 K3 p4 F* H6 Y- n- _* i. E7 g拉麵120克,雜骨高湯4杯，牛小排90克，海帶芽、西蘭花各20克，幹金針40克，罐頭玉米粒10克，黑胡椒8克，醬油8克。; l, f8 G/ }* g. p# t2 R7 F
4 p$ P; t4 o8 p3 V+ m8 J% O: `
製作方法：
7 K. J, k! t! W6 @" Z1、西蘭花洗淨切小朵；幹金針、海帶芽洗淨泡軟，分別入沸水中煮熟撈出；拉麵入沸水中煮至八成熟，撈出備用。
+ k& A& k: B8 I# }: R( F& z2、牛小排洗淨，撒上黑胡椒，放烤架上烤熟，取出切塊備用。
) |$ s6 K* D& {$ h" ^" H3、鍋內加高湯、醬油燒沸，下拉麵煮熟，盛入碗中，沖進煮沸的高湯，再加牛小排、海帶芽、西蘭花、金針菇、玉米粒即可。

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