印尼辣蝦
材料：
# H4 g, F: t3 r K6 `7 d草蝦半斤、" Q8 Z( F7 t6 R
朝天椒8條、
3 V0 F, v% Y7 I- ^2 q5 H' F大蒜3顆、* g1 ?1 Z/ n! Z8 g- q6 p) G
檸檬汁1匙、4 o5 C6 w8 L; ~: \0 s
牛番茄1顆、
% P- {' N7 Q8 }) `) @$ j4 i鹽1小匙、
: m: |, ]1 B% e- R! B糖1小匙
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Tips：起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。
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9 E! S) T7 l5 U9 @6 { |做法
8 d* X- U# O" N9 f: N8 S0 ^1剝蝦
; I u. K0 d7 P. I/ ^7 U% }$ n蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。
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2 \6 d1 i! m- I4 d2調味
: r. |" X- O* D9 ^5 S將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。
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3拌炒 1 E* n! E/ \1 N0 e: L+ V* E! f
辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。
