果律蝦球

材料& l% _) X. N% w% g
蝦子  300公克 4 a6 t& e: x5 h% u0 M' X' N& n& ^
鳳梨罐頭  1小罐 3 B5 u7 y; O8 G% G
蘆筍  2∼3支
9 t$ E. S. U  X5 [小黃瓜  1條 , N5 B% n6 H8 c$ `0 r  s
美乃滋  適量 % P  n- n: k! x0 f& U8 i6 E/ C
美生菜  2片 0 P9 `+ j6 ?1 e0 ~( Z7 S/ H1 J
蘋果  1/2顆
$ N1 ]3 k+ n; @/ L0 l草莓  2∼3顆 & Q9 D5 {. O! K) Z) u$ b

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1 J/ a. l& e* u+ ]0 f作法
# q( w* F/ [3 ~% D8 {, L  @1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 & d0 X* {* r8 `4 t% ^* t( q
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 ( t% N# f' p; ~1 C3 f
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
$ ?1 V& V# x: i" O  v4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
% R( `# `* j& D8 P. k- ?5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 7 Z$ s2 W3 _1 d
6.擠上美乃滋即可。
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3 I9 B3 n9 \& tps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。