果律蝦球

材料1 F8 p# ~8 z  V9 G$ H, |
蝦子  300公克 ' n/ Y  @1 P; a
鳳梨罐頭  1小罐 4 M* f9 g* i/ B4 g: Q
蘆筍  2∼3支 1 ^5 `$ @* }8 V) Q
小黃瓜  1條
1 p* V7 z% i- _( |美乃滋  適量
6 P8 ?  i( p+ E% B& d8 D/ ~, R3 [美生菜  2片 1 l8 U/ f4 j; U
蘋果  1/2顆 * r; U9 Y2 h8 x* }
草莓  2∼3顆
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) @) o1 B+ m% a6 I+ p5 p作法 3 b# [) F: y( {% h+ o0 I6 w
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 ; @0 y& g: P- F, v/ r
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
0 h" S' [# s' f: T1 P- s  p3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 + h1 K8 G5 z( @5 h: y- h
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
) c! o* v! V/ q' z5 F, g5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 : T0 i2 k: }2 s' I8 n* Y
6.擠上美乃滋即可。
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$ z; N1 b  F* c+ Z8 Vps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。