果律蝦球

材料
* Z8 E4 G9 [: `) P$ _  O5 q蝦子  300公克
& a" Z( I5 i; S9 s" O8 Q鳳梨罐頭  1小罐
2 }9 U, D. Z3 k& }1 n. i蘆筍  2∼3支 3 e" k0 f6 Z2 O* `! k) h
小黃瓜  1條
8 i/ X$ N, |$ Q0 S# m) G# v- L美乃滋  適量
5 X6 t. N8 c0 {美生菜  2片 + _. e0 q- U+ Z+ C
蘋果  1/2顆 7 \* ^6 n6 a( @  q2 r1 O
草莓  2∼3顆 $ w) a2 u% _" q1 j* @
) f% ^* B7 p& v2 v# d

$ M* O; P3 {2 P0 ~作法   D$ r# Z8 U9 l) b1 T
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
$ H) p/ X$ I" D+ d- O, s2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 9 u0 O4 b3 L2 I; \2 u
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 * }% y/ d$ S$ L& y: Y
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
6 n0 l( o7 C8 U" f/ A5 }5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 8 j: C% \3 z6 n: o. \" n8 y  L
6.擠上美乃滋即可。
& R( |* F! r/ q7 v, \/ B& G
4 v5 Q- l/ z& n( }% eps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。