果律蝦球

材料% `9 W$ m- \7 \2 e! A( D  g( ?' _0 p
蝦子  300公克
, w. |: T1 c1 U# U: t鳳梨罐頭  1小罐 + }2 |7 b; L0 \6 w4 v; a4 c
蘆筍  2∼3支 , ?  }( N' u' V
小黃瓜  1條
: g  F/ s+ V' K1 V" c" L4 Z美乃滋  適量 4 v/ s7 d& I. Z  u' f
美生菜  2片 $ ^9 Y& i2 X% V7 b% P4 t
蘋果  1/2顆
7 |* w/ J" F( s# y草莓  2∼3顆
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作法
+ B0 T1 A$ k4 `2 l3 m1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
+ M0 R* x. t4 U/ ~: v2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 . M& Z+ w4 c& {6 z8 q% Y+ g
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
  z+ |/ @5 o) g4 p4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 # p  |9 h# F4 }; ~* l8 @7 Y/ j( s
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 4 h* S4 O, `) d+ C& A$ ~3 Z3 q! O1 G
6.擠上美乃滋即可。 & ?, L8 @- E9 L: \8 K$ o
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。