果律蝦球

材料! Z7 I+ U7 n# y4 {
蝦子  300公克
3 `9 V. q% N' _鳳梨罐頭  1小罐 / K1 _6 O5 w& h7 ~3 O+ B" m
蘆筍  2∼3支
4 y# `, b! H  h0 `5 a小黃瓜  1條 5 j) O. X% S, A9 O/ \$ h
美乃滋  適量
  |, I; h" b1 I! f1 @美生菜  2片
6 r" z; f5 s! @. x$ e蘋果  1/2顆
" ?+ \9 R. k; i! `$ k4 U4 X草莓  2∼3顆
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$ s; o: r( E5 A, ?+ A作法
* l  X' F* m% u) t" a8 f2 N, T1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 4 z6 p+ ~5 `: b1 Q
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
/ D$ W- F! m( N* y; d8 y. e3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 " I9 Q- U. h$ o' h. }
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
% F/ G7 h. w0 ]; h/ O* ~/ a5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 " f* V7 q/ g# B: s
6.擠上美乃滋即可。 / r4 L. v! [% V: d
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。