果律蝦球

材料& M7 k) R: ~" y& |- @! o! q- o
蝦子  300公克
, _9 D* p2 Q$ b! g4 a2 Z鳳梨罐頭  1小罐
- ]0 Y2 W/ [) C+ t4 Y蘆筍  2∼3支 1 Z" K5 @9 N9 W
小黃瓜  1條
. n# g7 w) q& e6 U3 M( U- d& Q美乃滋  適量
5 \; @( V/ u+ y# K" Q. y* p美生菜  2片
, r: m8 W4 I( ]9 w. {蘋果  1/2顆 - H+ f, P7 Z. _4 c- x
草莓  2∼3顆 , n7 |+ @& y+ K  x* c0 Z) p: q
5 P. m' h' ~# z* `! F
2 H0 j  L+ b, K
作法
# c3 D: \# }+ P8 h7 @* Q( W7 O8 ?1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 + l$ r9 y# R: i1 t% M
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 0 ^' j% Q3 u# e: n: O, u
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
" ^# w" N! s) y: T+ Y* I$ @4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
/ H5 E* D" s' N  G7 ~6 F* J5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
3 m- |+ q7 M, U% n: G0 e1 @6.擠上美乃滋即可。 " b/ T" u8 H" S0 [" R
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。