果律蝦球

材料; V# o; J% s2 W# R/ o# V3 K
蝦子  300公克 ; C9 d7 m" v0 P& y
鳳梨罐頭  1小罐
* J: y! P* w9 \& r, I' {4 ?! d蘆筍  2∼3支
$ Y' T4 m  q) m& a: ~) Q小黃瓜  1條
3 w. f: `! N7 Y3 l+ u7 R4 C美乃滋  適量 6 |6 I' k" n; d9 n9 S
美生菜  2片 ( }0 m, l) p( R/ V( l
蘋果  1/2顆
! l" R, o8 q7 N/ e& a' c草莓  2∼3顆
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7 p2 R2 [7 |) G# D9 Z9 M5 c/ ?" ~/ G" G6 Y3 U$ x7 p( k8 \
作法
0 ]0 ^7 X7 n. z0 |1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 / A' ?& f# D+ G% ]
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
7 Y% }" ^0 c6 I" ^3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
, D4 R& ]1 F! q* V  }; y8 F. R' p4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 ; ?: [# m/ P1 q  V
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 & d* X/ N  Q( z. s& k( ~( f# T
6.擠上美乃滋即可。 " U7 N' B/ b; v$ J/ c6 K* I: a

  F; G% ?, o# w$ r/ J1 I+ I6 nps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。