果律蝦球
材料6 W* h9 |/ |" J6 a3 u2 B: ]; X) b' J
蝦子 300公克
% R( E0 ~3 O( _鳳梨罐頭 1小罐 . q4 k* N$ m: e1 v# B* L
蘆筍 2∼3支 1 N4 H2 G% l K* K1 g
小黃瓜 1條
' h( z9 K! [ o0 M4 e ~/ ?美乃滋 適量
3 v3 w' l5 |9 {& V- ]美生菜 2片
9 |% H! g* r8 `蘋果 1/2顆 " ^) T9 M# q) n/ T( p( {
草莓 2∼3顆
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作法 ( _5 \& ?$ t/ p7 L& Q
1.小黃瓜洗淨斜切片,圍著盤子成一圈,接著放上洗乾淨的美生菜。 . k( A8 h1 p9 D! d, J p, j0 B/ _
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
& W/ N2 V2 D2 t$ F [3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後,與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
" Y+ S: k. G" `+ { {4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 : w: N( [% X3 v
5.將步驟4材料盛放於盤子中央,灑上切丁的水果。 , F& H g. T6 ^& Y, z) F$ T
6.擠上美乃滋即可。
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ps水果可隨意替換,比如將草莓換成奇異果,顏色也很漂亮。