高麗菜芒果涼拌
材料：
! e/ L$ x8 U4 i6 \6 A6 [高麗菜、
8 n; M/ c/ m3 u5 M小黃瓜、/ F: y! ~& e q. F. G
芒果、7 U5 |/ [1 @% O# P; ~0 `( B3 d
檸檬汁、- Q- ?; l, B. ?
蔓越莓適量。 6 f" r0 D2 C3 I' l, _: ^- \
7 }* A k& M4 c* }+ k) q# @8 r
1備料 $ p- r |9 C9 I$ q/ p# r/ w
小黃瓜去籽切絲，高麗菜洗淨、切絲用鹽略拌備用。 8 M5 L$ c% c+ K K
& y4 j3 v+ w! z$ k9 _+ V. P0 H
2醃漬 + l. M. N4 k ?
芒果切絲以檸檬汁略醃。 4 |( t( [8 `: Q/ Z
( W) Z# X, c2 y3 U* G3 a# n: M9 H% W3混勻 5 w( N1 ?7 ^+ E; J& B1 }
步驟1和2充分拌勻，加蔓越莓即可，或入冰箱冰鎮更佳。
- ]- A( V9 s7 B* C/ C0 ^7 x5 g# `6 Q/ V
Tips , X( z: P% C0 q. {
小黃瓜去籽，可避免出水。
