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蒸活蝦

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:2 v3 K! T4 k9 j, H# O" x
活蝦16隻
. A2 R9 O6 y/ p2 y' t% E+ o枸杞1大匙* l* g, @  g$ m( ~
川芎10小片+ U6 X8 X- I) J+ n2 ]" y2 y
當歸1片4 ~$ o! y. w4 {! Y. Y$ N
酒1杯- |" \- k+ Q/ h; ]
鹽- i4 N/ {9 T: o2 D, A( Z
味精少許 　 0 k- o3 u, m8 U6 L
  　
7 R' t/ K: o, W! V做法:
. e. V: }4 X7 P6 p) w1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
% E9 }: B# G3 J7 }: `( z5 c4 K1 H& q   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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