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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:8 |& i6 i* V5 w5 |1 y2 e
活蝦16隻
2 u+ P3 ]4 a3 j* J! h- M8 g6 q枸杞1大匙* K8 l6 u* M+ Q# Q( ]) g
川芎10小片' r2 s& v/ H9 }
當歸1片
3 D5 C2 Q! p5 \$ f& ~/ Z8 C1 u, `酒1杯, m! C# N; f1 ?+ g( s
鹽8 k' [9 A8 W0 P( e$ C( S1 M: _
味精少許 　
% s/ B$ i- Q: J) `/ B  　
- U$ d: a$ D  z: X+ N做法: ' ]. b* b* ]: G, I
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
. p) D, N* p* K+ P; z+ v% c: V' n* k# i' I   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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