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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:' V- U6 Z5 t" C
活蝦16隻7 V* j" q' m! ]0 r& V; ^  f1 X/ a
枸杞1大匙6 G/ y: c" E+ t+ z" M/ V, B
川芎10小片
5 `3 x8 k) ]2 C+ t$ T當歸1片, x$ P' ]7 X  N5 T# A
酒1杯1 g) U5 b1 H1 ?9 l
鹽& E6 F  ?' @& i( o6 R
味精少許 　
+ A) l3 r% x. k9 B. y, z$ H9 C  　
4 S& |, L  i4 j7 k2 @1 A4 x! L做法:
# M, `" \0 ?7 y4 h1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
( h1 m6 J: D- U5 K* i5 ^: b3 C   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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