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蒸活蝦

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:. `+ |3 P  F* r& f7 d
活蝦16隻/ p* @+ h) h! B4 u; n( G
枸杞1大匙
! q, A8 Z4 U) H1 }" y+ j川芎10小片! s5 a5 g2 g8 }9 u) _
當歸1片8 m' |$ v) X( h$ j; y( v8 T" l
酒1杯8 T0 M) Y* N6 N1 G% ]$ U% @5 o5 y
鹽. D- E2 a# _& O5 {
味精少許 　 2 a7 u) w1 p, t5 b) t' g1 A
  　
1 T2 I% `0 C5 J做法: 7 |1 n- W/ k' x) O) G2 t
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
5 \! ~9 {5 x6 G: U) g0 U- @4 s; E   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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