百香起司焗鮮貝
材料 ( i, R5 e7 R9 c( A- C/ d7 K; y5 A
百香果4粒、/ `9 P8 {: M$ m
北寄貝6粒、5 Q ^, D; M5 X. R/ U2 u7 X
起司絲適量
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, _5 }' u, d7 X8 s: c' k調味$ r7 i) q; `! h8 F/ J$ i
鹽、1 E @- d5 z, M
黑胡椒粉、' F0 M) \) K8 d5 N- t$ f) m( G
細砂糖少許
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做法4 Z9 [" a _+ p# r' t/ M" R8 W# G
1挖貝
$ g# e7 N# H! r/ L# d! q% H將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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2調味
. o4 A# s N- u北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 # W( N: |# p) q, x7 N* @+ c' a7 S& |
c0 r6 R; V. C3 U1 V3烤熟
! R! a( i. ?% U9 v將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
