百香起司焗鮮貝
材料
( I/ r7 r& d+ h0 c8 t4 Z百香果4粒、
2 Q6 e! q- v( ]! P北寄貝6粒、
+ Y9 G9 m# P: N0 q起司絲適量
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* W+ x8 m: n- K! F2 C% k調味
% `: F9 }0 }9 I6 ^) ]鹽、
$ Y9 q; @+ o* W' w" q$ \黑胡椒粉、
" M+ _3 p X# q, e+ ~, K細砂糖少許
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做法
3 {3 C8 ?( p9 \% I$ E2 L. G+ i1挖貝 " {% `) T, l7 ^6 o/ \
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 9 }) F/ \+ |6 o" E, K; d4 x
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2調味 - d0 A% N' t. C/ ~- k
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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) d/ C4 d4 O* }0 _$ @5 |3烤熟 - E* t2 D7 C( f- |# i
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
