百香起司焗鮮貝
材料 A& L3 c2 F$ l1 ?( x# n
百香果4粒、
! d3 i! m9 G6 @ h C- q/ w北寄貝6粒、& |0 e% y8 i7 ^3 x* L
起司絲適量* m' D& Q5 A0 Y |! b4 i, u8 K
2 q$ O1 ~" _) g0 `, E: V# ~調味- i- h3 b" ~" k/ z0 T; h
鹽、
. `5 D0 B5 Y' j黑胡椒粉、# ` i$ Z5 z% f2 r
細砂糖少許 1 v% t2 a" X7 u* \4 n/ s1 F4 M# i
; Z4 X. r+ O. K; @做法: l* s# f6 {% z
1挖貝
3 G0 b" R4 L& {' s7 F+ }* [% w7 f將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 " \' d2 ~3 D- G$ N/ S: q
4 j# N+ H% h7 E- j. I6 J. a& B4 v7 L- a2調味
8 ^# L1 [: y5 C3 ?6 u北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 ; O- P8 o9 P, d0 m. K
' |1 F7 \6 E( _' v8 |3烤熟
( ~8 S9 l1 `$ O: j8 n' k( j將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
