百香起司焗鮮貝
材料
2 o9 l1 A: K. V2 Z) w: N% T百香果4粒、6 U l. O- X% [ m7 a# k2 I/ i# i
北寄貝6粒、# X7 v2 p* i2 v; [$ H
起司絲適量
- ]) H2 U: ?+ o$ M' \
1 Z: M) j; [! H A調味# A$ h4 G6 b5 D; \/ }
鹽、4 q; P; z, V# l
黑胡椒粉、: k8 Z, X: d. I! ]( O
細砂糖少許 , H; ?7 N9 b$ Y: l( }( d0 f
* M: `$ ]# H- d) _8 a4 y做法
/ c( E1 `3 v7 L* c" {, N) E0 U5 \1挖貝
8 ?% J% z' m6 ]5 z* v7 u4 Y將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
( h2 y* w, V D' ^
7 T1 o3 W) C" ]3 U/ A* \5 ?2調味
" Q! J; L3 |8 j# s' j8 \0 C! b北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
/ T3 v/ f0 Y, K. [6 T
: |6 S- A* E/ C o# m3烤熟 - V2 C' c) |, W$ g0 V! U1 |4 d
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
