百香起司焗鮮貝
材料 * ]) W( n* b; M4 }+ Z l; @* e
百香果4粒、
; ]/ u- S8 p% K3 ~: T北寄貝6粒、* Y; @ s( Q# c
起司絲適量
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調味
9 r0 ?' h+ _+ V/ k鹽、( T8 o& E8 e2 H7 w! g: x6 C: j
黑胡椒粉、+ A/ D$ L2 F/ h1 T5 l
細砂糖少許
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做法
9 N* e; p, Y$ c* S6 h( P0 k1挖貝
$ y( u! i. w5 O1 i0 S將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 2 G1 Y5 w+ K; ~ g- j& U
/ H# w/ ~7 b$ A$ N8 [- [2調味 0 J! P& [; \( q
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 ) G" x: t6 w5 I; X2 N* C% @9 n
# {9 [& L" h- r3烤熟
; R8 M+ H5 {: n" J. k1 D將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
