百香起司焗鮮貝
材料
^9 r T5 `: M' x8 p百香果4粒、
0 [: r& Q! Q. F4 e; V4 \, J北寄貝6粒、( m. ^; j8 y1 ]# t* s3 [2 G& q
起司絲適量! c7 k9 _& d3 J2 r; g
* f, }- P. ]: E% M+ H F/ W3 P+ x調味0 @2 u& r y" Q1 g& A; \0 J
鹽、
4 {% `. X0 M& L5 B) U/ J4 ~黑胡椒粉、, \* Y; a! P. D
細砂糖少許
& k2 }8 d& P; r
0 z% h: Q' J( r0 }6 f8 m做法
. t# v0 |& A5 |$ A, i' P1挖貝 % D6 ?, o6 h/ n& H; R2 `# X6 c3 a
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 $ c& h# |4 L% w) d5 J- J
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2調味 ' _* z3 ^/ _6 Q- @, U9 r0 o
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 9 S8 J9 |0 g! ]! i6 k
# C7 \) c8 q( I% }. t- E3烤熟 # ~% r# M2 e/ F% | G- q
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
