百香起司焗鮮貝
材料
9 D. ^) u6 \2 i: o3 }" @百香果4粒、. R$ q- c( p+ r
北寄貝6粒、
- b5 s3 H' L# T6 H+ P: Q起司絲適量- o! V' a6 k! v U# _& D2 H2 n
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調味
* g; \8 L2 m" Q鹽、
. b! l7 M" S+ ^5 l1 Z! B黑胡椒粉、0 h; r y" Y7 \" f* F
細砂糖少許
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# e' k/ V- f/ U做法+ ~2 K; ~. }" U( D$ j7 W0 Y! m' M
1挖貝 9 S+ p1 W, Y# b. A' S
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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2調味 " n* B* S9 U2 K/ |3 L3 G4 J% M, U7 U
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 1 S/ m' \+ i1 z2 D4 h* w2 T
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3烤熟 6 z5 h5 g0 }/ \' v5 e( I8 l
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
