百香起司焗鮮貝
材料 ! w9 y P$ X4 |% [6 O
百香果4粒、
0 A) k: r; x6 J, J: F+ _/ N8 _8 k北寄貝6粒、2 v0 b9 E& F7 y0 L( b
起司絲適量; t- m# e7 \1 t' U& U
1 G1 w9 s0 p$ `9 H調味/ \8 w L* G" P6 C: k V
鹽、
9 R. z5 R4 _5 M2 p$ b黑胡椒粉、, T4 A5 w7 ?' G, G) J
細砂糖少許
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做法
6 E: v- ^& A7 C! B6 s; O1挖貝 - h0 @ T2 ^0 W! k' b; c
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 8 ]( j" [/ h% F0 y9 G
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2調味 ^' [- T. K! M6 b9 _" Z5 Q( n
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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# d; J. ]1 T$ h0 a* O8 V3烤熟
8 X- O/ p8 `: n1 J7 W2 N& Q將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
