百香起司焗鮮貝
材料
' A9 q9 Y8 l, l( T0 h百香果4粒、$ x3 b4 M8 A' r- p
北寄貝6粒、
6 b3 P6 X; A3 V# a' l; R; j' \5 Y/ L/ ^: E起司絲適量
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調味
0 G! ~: m% R4 X% p鹽、
9 X2 |" F8 {2 x. U黑胡椒粉、4 |+ j9 R; Y$ J
細砂糖少許
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做法% {) G3 i. e5 w- u
1挖貝
0 l0 N; h+ I# D/ i5 T將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 M: N0 m8 P- d& |- a0 ^* |
; u9 z/ _# t: Q6 U! y2調味
4 Y$ O3 ?6 R: C" e/ L Z北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
3 i! i/ P& S9 s) E O- g; A8 Z! j, |+ o0 X1 [6 E |' j* M. @
3烤熟
; `' }/ S$ N5 v4 N Y: K將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
