五穀雜糧荷葉飯
材料：
, F9 C7 H5 J) P+ d$ i5 Z五穀米、
3 W' ~+ k: d1 f松子、
6 A+ q( |6 W" v3 k2 f枸杞、
, ] }' f4 {! C, P0 O* p S現成火鍋料適量、
/ D8 J8 O" @+ G0 P* d6 J乾荷葉1張
/ s+ r9 y. q* D& N0 {2 `; P& h O, \7 s% d$ D
做法7 T+ O/ v1 _& t2 m$ }0 O3 a3 P7 Z
1 浸泡
" f6 o4 h: y$ j" x" c五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。
2 j6 P5 e- d5 j/ }% P9 L. M3 n% b9 _& z/ H. ]. @, U
2 烤香
8 A$ w( h3 u, K, h% H/ n6 C烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 + W4 i; O* w& `1 E" v& [/ G: K, T
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3 包飯
! N3 `5 t" {9 h$ [4 r! O" B' g, _乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。 ( G W4 E2 T4 D# ?- P& q8 A) z. |
* N# x( D: j- m6 e4 蒸飯 ; g1 Q& S ]# K
將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
