五穀雜糧荷葉飯
材料：. O( j8 X. h+ [6 u2 f
五穀米、( T& y& {6 k+ K/ d) J, ?
松子、7 }2 I1 t" ?+ M) s9 m1 |
枸杞、/ A5 q1 Q) o a* I1 t
現成火鍋料適量、
" F4 c2 l2 B# n7 o- _7 \乾荷葉1張
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做法
" i v7 O+ Z! M O" P% o. }1 浸泡 , @8 e/ H( d2 {6 c( ~
五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。 2 q, k% ?; X; }& f6 |1 t# z" n
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2 烤香
" P% i ?) B' C3 z- ]% X烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 3 M% P/ [6 k/ D* K; k# X" |5 u9 {
+ A3 X& u: i: T! b( T7 ?5 w1 U3 包飯 . }9 R0 \- f2 n7 V+ p! X- y
乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。 i; d+ M* O9 v" C3 c7 E
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4 蒸飯 # |* d' o+ C% Z: p$ L6 \
將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
