五穀雜糧荷葉飯
材料：: D, K% p3 _0 L0 \
五穀米、
# U. j/ H; x' b ?7 k9 F松子、+ u: [$ \, a9 z8 g
枸杞、
+ I. Y3 ~- [) `現成火鍋料適量、1 I- {1 J9 W5 S0 b- t
乾荷葉1張 . o+ ?( R( K* J! L" j7 M @$ H: |1 k
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做法. G0 P* e) D- q; ], O& ]1 `" _
1 浸泡 5 h4 x7 b& O& K* R
五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。 1 h- ?+ j% A' I6 }: v
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2 烤香
$ J: v) T5 [; ^) p! C6 p* \烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 2 b- d% p8 Q9 F r+ R ~
0 Z+ @$ a9 ^6 Q+ b* x- ^3 包飯 : ?: o1 i! F6 J9 v1 x
乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。
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4 蒸飯
9 v5 A" M9 q H, W將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
