五穀雜糧荷葉飯
材料：3 c7 g1 Y5 S/ |- y7 N, _
五穀米、6 U# F7 q) h$ G; J5 l Z2 `
松子、3 F% \4 B& k- H+ S
枸杞、% w7 {1 J8 d! ~( U( _- u
現成火鍋料適量、
% z& `4 Z+ o% a) m: D# O# o乾荷葉1張 ; s4 P- O! F7 S6 `5 p
/ B5 D2 R+ [7 y! M% o. q$ |: s
做法; {9 ]' S; K$ y8 Q$ q+ U: G
1 浸泡
9 |. {5 ^3 ?9 i& Q |2 I2 w q五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。
. r$ P* Y& B/ Q3 `5 O, l5 [! ^( n4 [
3 y+ i1 M+ B" X2 烤香 & G8 a" f1 Y2 @3 {/ e; L
烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 1 q8 ~- y, ~1 `, ]1 Z6 |
# F% Q" v& d' F/ ]
3 包飯
& B; ^! J* |) n0 u ?8 B+ h- }: ^乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。
' B) h" y% h- q$ _0 e# `8 D( e, \& ?6 r# N( L
4 蒸飯
|5 L( T% z3 u: J. c將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
