酥炸明蝦
酥炸明蝦 ) ^ ~- n1 B/ w# P' e
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材料:
+ y: ?6 B" B1 o9 ~9 U大明蝦$ j7 ?' L5 L* r. q* p5 R% {
蛋1粒
! w3 E# r# a* A" Z3 d牛奶50克
& @5 v# g/ U d7 h+ ]/ ?. h# B麵粉0 \9 l9 L: b, ]( c d
蕃茄醬
" o# p& A! E$ ]2 y1 F h( K i檸檬
8 p6 \! L. A, G) d" P S1 s紅青椒
1 q I* e% k: L洋蔥 ) q# s6 l7 K% Z4 a
2 _7 V8 T$ f. y3 l做法:
9 m" i4 ^) f, V1 Z8 m# ^1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 3 U5 y* K8 S8 }* x; B
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，: P6 P; u' Q7 N1 V' }5 A- Q7 U; D
裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
' Q$ u- w8 Z% B1 f8 ^1 w 蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，5 U- ?7 ^/ W; @! H* b( B. z6 a. v
擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
