酥炸明蝦
酥炸明蝦
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材料:
) x+ l, D! w' X大明蝦4 o k) \6 U3 @. c8 n" {
蛋1粒
$ v4 Q) Q |/ {牛奶50克
* R: e4 i2 |% N6 Y# W% A7 y' _8 }7 H3 Q麵粉- }4 I9 x; v4 w H3 G
蕃茄醬* v ?" c4 ?# L) J2 ?4 G0 M
檸檬
0 c4 u- {. u7 _" P1 A. D: D' z紅青椒
5 w5 S# f. z1 s洋蔥
- B; \! J/ T: M* d. L+ D) w" c $ X3 Z* o4 @8 `# g8 ]2 K6 j. \2 ]
做法:
! g! `" S( D+ o1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 # w, k+ S# P# z' W2 @! l
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，9 W h6 w1 D4 }8 x/ J3 }- c1 F
裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
, g* D5 m" D& f5 `6 M0 n' ^ 蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
; _$ ^& a+ [9 p& V 擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
