酥炸明蝦
酥炸明蝦
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材料:
% p% m3 I0 V z- e2 C M5 X大明蝦 h4 a6 Y) P! \# o, T4 z) \" B
蛋1粒6 I! P) z9 U. L% D7 B" ^ |4 P; K1 x
牛奶50克5 R! Z+ P5 _$ K5 n9 p" u3 F# {$ e4 N
麵粉
7 O+ h& |% @ g6 m/ l# N2 _蕃茄醬, e4 z3 Y5 C! `! n. `
檸檬5 L U) H( y5 s G1 A+ I# i
紅青椒
/ [0 h( i+ x; ~- J5 p洋蔥 ( t: g! C$ H4 H% r
1 a. B7 M% `" `; H+ R: u7 i做法:
0 i. j4 N; z1 o4 K1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 / e% b9 t! R! z0 |# e% H
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
4 [) _2 ]) ?0 b" t8 J- v! x4 k 裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
3 q0 f3 ~1 q3 Z! k 蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，6 U9 L2 v6 I( ^2 t8 S! k
擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
