酥炸明蝦
酥炸明蝦
0 F6 p$ \$ b8 f' t' s$ l' E
~2 h3 x5 V& n& @材料:
4 _' r! U s7 P6 G大明蝦
8 |2 l1 x+ }; N6 |/ t蛋1粒
5 @0 d3 A t1 r$ S/ Y牛奶50克
5 ` g8 f8 C& w7 @6 c* l麵粉" |8 w3 ^) B$ w5 U; g& i
蕃茄醬
9 y; \ w6 l# Z# \3 x檸檬# S' j8 T {9 I, c
紅青椒
1 z6 j; }" l/ L' A0 j洋蔥 6 U/ p$ A4 r- n v
0 M* K, m. m, R9 ~# N( h做法:
9 i- k# m% b f1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 K1 E! J. K4 i
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
, ?( R2 B+ x. f6 N1 ^ 裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，6 m8 F- F* F2 M1 w( C7 b r* w5 ?
蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
# \+ H4 r; U1 O& D: I. k 擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
