酥炸明蝦
酥炸明蝦 " a. D7 q7 l" o. X! f( S1 F9 R6 c
, D0 u1 X# B5 ~% D) X! L材料:& W" u' @5 v; b8 a# d7 g
大明蝦
* M9 W$ Z I6 b4 [2 q4 z$ E蛋1粒7 v( x0 t8 [* F+ z- q
牛奶50克5 L w( U+ }+ _9 \4 ~* X% ~( ?
麵粉. f2 }, K ]1 A& s
蕃茄醬- `3 R! v+ o* d0 V$ J- H! c
檸檬
$ G) s" j: W6 v; t$ w/ E- V0 X- T紅青椒. r9 L" G$ G" r1 k( C
洋蔥
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做法:
! _- |! \ }3 L, O! Y4 n& Y1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 * p7 G3 Q U0 T# K* u/ E9 \
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
! W) b% n0 V7 B7 q4 T 裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，( c# T9 }5 N* c: z& {
蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，4 b1 o/ r$ B+ v0 |/ U
擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
