胡椒蝦
胡椒蝦 5 c$ F0 q0 ]+ x0 q! j! `
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材料: 蝦子1/2斤8 B. Z! Z. s* ^6 C$ s! J
薑末, T' n" w5 z. n
蒜末
" p5 K" d$ T/ Q0 Q3 J" B' `鹽少許\& t" x% Y1 x! o- y' D' w
胡椒粉
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做法:
9 z% j5 p( k5 M" _6 h7 C1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。% Q" C; o" L% I& c0 {$ ~
2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。9 }4 M t# m. j% |4 w9 d- O3 B
3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，
. `9 J) a8 ^3 x 再放入蝦子拌炒即可起鍋。
% X& I, L- E( `* W N' E; QPS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。
