焗烤蝦

焗烤蝦  m9 {0 h0 o% E& x8 I5 x
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◎材料
* n% L) u& m9 {& r; r: L6 |蝦 16∼20隻
! `" G/ R! }( P馬郁蘭 1/3大匙
  G  Q4 D+ w- y! d- e$ J0 ?+ E/ s* Y百里香 1/3大匙0 C; y1 ^: ]% b( K+ h% e: b0 y! P
迷迭香 1/3大匙
4 P, @# I% r+ |) s. D0 ~  M- S) ~大蒜 1瓣  ?% m, p9 Q, L5 k5 C* R
橄欖油 2大匙! E- Y# {5 i5 W2 ~3 O# r: d6 Q
檸檬汁 1/2大匙
$ v- b* m! I, e$ p5 E鹽 少許\3 ~2 C/ g! M, G
胡椒 少許\
. i) L3 B9 y- m& D糖 少許\' c6 \# \' Q5 j
生菜 適量
! i0 o! ?4 A! @5 T6 h5 `◎做法
) Z9 r' ^& s! t2 }6 O4 c" @1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、  W; W  x9 J& l# o
   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、
" E# Y  \6 `/ q  v   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，2 a6 B' [4 F+ m% E
   充分攪拌，做成調味醬。$ C/ A+ O6 N3 k7 i' o
2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。% {; W! |* }! I2 H9 o
3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。
5 T9 Q$ _% S7 x6 \' A4 D4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。