焗烤蝦

焗烤蝦
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+ Y: l; ?+ t( i◎材料: {+ V9 C; x) \3 k
蝦 16∼20隻
% ?9 c  }( {2 ]3 }馬郁蘭 1/3大匙
$ t& K) i+ ]- s8 w百里香 1/3大匙- n0 o+ S# ~2 V7 F6 p& F$ j3 g; _
迷迭香 1/3大匙
# _4 B2 S! Q7 r+ S- I5 ~大蒜 1瓣
" o7 W1 ]. ?( u9 Z+ ^橄欖油 2大匙
# V: V  ^, ~0 m檸檬汁 1/2大匙, J3 p0 R- ?* A; j
鹽 少許\, c+ r4 g9 ?# q. R2 w
胡椒 少許\
' U6 u4 ~; l6 J5 A, m- |2 ^0 _" Y糖 少許\( G. z: Z3 X9 c+ z+ Q
生菜 適量
( l8 d; {# y: Z2 `1 h◎做法; t' V$ B8 J5 A( d( y6 Y
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、
$ P5 j  {9 K* [( \   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、4 ^  H7 [2 l8 D* Q2 h. k; f( N4 l
   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，
4 Q8 D7 b% n# u7 K0 x" l' N   充分攪拌，做成調味醬。
0 l- m1 Y+ l% G! G- M8 g2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。% `: l7 j+ X# \; J8 Y& o2 j
3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。! L7 b$ j( D0 m) q
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。