焗烤蝦

焗烤蝦
/ r$ [- |+ a, s) ~% `9 f' r; P
$ n0 e3 Y" d4 a+ ?$ q- b1 F! H; V◎材料0 ]1 |( H; \/ V) a1 p
蝦 16∼20隻) s4 V  K/ I% ^8 j# X! L0 G
馬郁蘭 1/3大匙5 a8 E& L( g: j* C
百里香 1/3大匙
$ k9 ^9 T  Z8 y& x( Z迷迭香 1/3大匙* k: [+ E) y! V
大蒜 1瓣& B* f7 S4 ]6 Q2 u. H
橄欖油 2大匙
& ]7 I% g0 f' @1 a& j6 d( W& j' ?, w檸檬汁 1/2大匙
0 q# o5 ^+ z1 g! Q3 D鹽 少許\# e! v/ S2 e- M' e5 q' _+ p
胡椒 少許\9 c: u+ `  x6 S! ]8 X
糖 少許\1 U9 W! E: _+ ?; `
生菜 適量
4 A" p, v, \/ X2 e◎做法5 x' g4 w4 D* w) Q! `
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、
! N8 i5 ~$ K, U4 h' n+ `) p   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、- Z8 _3 G% f' I. l+ L7 k$ b
   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，* S$ O7 E& C. [7 P+ u
   充分攪拌，做成調味醬。" q" G* F3 @& O% n9 `1 T7 Q* l& e+ _3 T
2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。
2 ~' ^* M* X3 t4 T8 Q0 F, X3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。, H) a7 i0 n' @
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。