焗烤蝦

焗烤蝦
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◎材料* `0 {9 O7 t2 H1 b7 v6 \
蝦 16∼20隻- \, ?" N# \% i
馬郁蘭 1/3大匙( f/ \0 y& ]/ u1 m% T
百里香 1/3大匙" h" o$ q' J* D. f5 R
迷迭香 1/3大匙
; `8 x7 }! L  j+ \5 L大蒜 1瓣
# u% e7 H( q& ~, O) F+ D! O( \0 a橄欖油 2大匙
- A: W+ ?1 e! I7 G# R0 Q) Y' x檸檬汁 1/2大匙
# b" U5 n1 W% {$ X6 v$ {鹽 少許\2 N+ B& T4 h- ?) ~
胡椒 少許\
( \2 t- a3 U* o- S$ ?* }糖 少許\4 D4 s$ V* f# J: \
生菜 適量' G. v* m8 M, B! M" W- A6 s/ _
◎做法0 {; J7 d! h' c4 B  }  c6 H! y2 S' v3 P  ^
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、1 Y% W1 N/ i) u0 ]5 s
   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、
7 U/ O! p4 R: }7 A0 e   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，% `/ h+ J3 J' d% u& P$ h
   充分攪拌，做成調味醬。+ h( y( A/ v9 w$ a( y
2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。+ T3 K, W3 l- c
3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。
- w8 w) w; t# }5 q' P4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。