清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦2 M. B. j6 u6 e& E* i/ T1 I) n
◎材料
# c- [' K0 I7 C0 N" D3 M- L 大蒜數粒、蔥一根: P, {! y0 A/ O3 \2 B/ I9 q+ f# X
◎調味料
J% H. K, L, }8 Y 米酒二茶匙、魚露
& a& a j6 P2 V8 E◎作法
" r5 [) w8 v1 F( v7 T: E0 I. Y- m 蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
8 x3 V2 }0 \ S, I- V2 S& f* ~$ U8 s 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，4 D* t8 M% H: C4 p) T
全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦
8 y6 l1 i; z% x: }' x. O( N◎材料, _4 b0 N! h& g, [( [
當然是蝦子哪！
: _2 ^; ?/ P1 Y- M8 t3 N, o◎調味料7 n8 ] f4 {8 K6 Y/ n
哇沙必加醬油5 U7 H- N3 b" g, T6 X, o- p J: n
◎作法: e, ]& E7 y5 c1 n& |
不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
) u8 S# _! n9 }: [' c* c◎備註1 [! ?* k4 n+ L3 B. d5 W# E
烤時別把手烤熟了
