清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦8 B5 D3 }6 D. n4 q/ W: C
◎材料( U+ c) c! W4 {5 V X4 W
大蒜數粒、蔥一根
6 c# j' A1 r) q% q1 \2 r2 P◎調味料! n5 t; u" e% V# Q: z
米酒二茶匙、魚露, |6 {6 Y5 ^! q! I1 ^) ]7 \
◎作法
2 s2 Q F) B! f' _: O/ S e# U- R+ e 蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， ) j/ e' Y; g6 x5 I9 ~5 W; b
中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，$ }5 t- M) n/ z: Z' |& U# `3 P
全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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* J: w; s8 z" k$ t, w K( c烤蝦
& D. n1 {4 o) I: j: W! r h) D, g◎材料
& X; r/ i' l& s1 G9 _5 x# {+ }, R 當然是蝦子哪！7 H; A0 ~1 `. l% t3 Y
◎調味料, _* }# t, g0 Q E& y( X3 n4 R* e
哇沙必加醬油
3 V4 I Y' d% Q$ v◎作法2 x4 R& V0 ]5 u
不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！3 f& ?' t) R, C1 t8 R, r I! O
◎備註
4 Y; p" P1 R! s 烤時別把手烤熟了
