清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦: j9 t" [: Y- J% j& e
◎材料- Z6 n% F) J6 D+ c9 |! c
大蒜數粒、蔥一根
6 ?# I, b& }9 f$ P! B" V k6 O◎調味料
0 [; {/ |7 X( }9 v& T1 B 米酒二茶匙、魚露0 [8 f/ V/ w$ f) j! S1 H( A
◎作法4 `! F, D3 Q& f$ O0 o; n
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
- t* `, x0 ? g 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
2 p0 N0 X) A7 B: Z) ]- c* i 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦
* {) W; c; K1 K/ R1 O$ ?" o◎材料
% D: X* M3 \; y 當然是蝦子哪！
# I, S/ `5 T% G( B◎調味料6 H$ `, r' Q# ~$ X4 n2 l
哇沙必加醬油3 L5 t, ^5 h- ^4 a- j
◎作法& f3 D) `9 p7 @: r, K; C) W0 H
不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！$ D6 @) o$ p3 w; d. T" N
◎備註" o0 [5 _4 N* q% W; h0 k
烤時別把手烤熟了
