清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦
. K- }/ B; {+ T8 \◎材料7 V9 }1 A. c+ y3 [5 Q& r
大蒜數粒、蔥一根, J9 v. V3 F! V0 g& d$ Y) m( _
◎調味料1 H/ w- Q4 W, m- }. L j
米酒二茶匙、魚露
i. T, m7 L3 L: J t/ o% a% ]1 Q◎作法
* n% V* U3 s8 O S* { 蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， : u" ^. }- V1 k* G2 X6 u
中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
! f& f& B& S- T! w/ c! A( e 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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6 b- S) z- s7 i4 L/ s; N& E6 C烤蝦
) U" }9 y* A/ x5 p◎材料
3 p) w: E( [1 f* h: O 當然是蝦子哪！# h4 O" ~9 o% s5 G6 U/ ~: V
◎調味料
9 k* b" J% T% ^ 哇沙必加醬油
Z2 ~5 [7 ]1 ~) ]/ ]◎作法
; x" c; X1 B, [5 P4 Y: _/ q 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！$ n& }( z- D* Z. F& B
◎備註
* m. z6 P- g* A2 b! {+ B2 W 烤時別把手烤熟了
