燒肉燉南瓜
【材 料】
: R: ~, p1 p; ^* [3 l; N冷凍燒五花肉片 1包0 P9 k; S. H$ b4 e" q. K
南瓜 200公克- R( U0 \7 F- m& W! b, { B3 I
青蔥 2支8 n/ ]2 j5 g! o9 t0 N; i
蒜末 5公克+ X/ m8 w4 v. x# W7 R2 I3 l2 @
水 150㏄
" Y7 u1 Z& |' c, p* ?8 ~6 q ^/ O. K' N, r
【做 法】
0 ^) }) g# @ b1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。
+ }* N5 `/ m3 v# i2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。( O% ~& ]7 V6 y' g+ Q2 u: ~
3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。
$ H. b* C6 o$ P% `: T$ A) Q1 ~6 y' \
【備 註】6 O+ ?) c. H2 ?7 B0 d
份量：1人份
