蒜蓉廣東菜心
材料：
, \: p3 F# `* i$ A" Y* n* t v廣東菜心４００克
3 L; z) Z7 c, i% }蒜蓉３０克0 ^) } t3 s# ~2 r8 X' ]5 f& e, w
1 g J- g7 q, L. O) Y" C+ w* l
2 E$ F! h( T0 Z) L) z調味料：( Y. p7 ?5 d( h" e: K
香油、鹽、雞精各適量7 i2 A4 H7 Q9 ^( e4 ]
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美味秘訣：
3 z `2 E* Z8 [菜心梗較硬，要切去較老的部分。
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專家點評：
- @3 g8 J6 M6 C& n+ U0 c8 \, |2 D補血養顏。
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適合人群：
! r Y; p* J; I3 a3 j/ P一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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1 P l: u5 U( S7 O! U/ S6 ?. f- i制作時間：
" y( \- y1 \3 e６分鐘。6 Y1 P2 r+ \2 T8 A
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做法：
; \4 [0 I6 L7 @- _ C1 T１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。! b j* A1 J4 O/ n
２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
