蒜蓉廣東菜心
材料：) S0 m4 I6 c' D: Z& h6 n8 L O
廣東菜心４００克5 p# `( Y6 t' s9 k4 u- `
蒜蓉３０克
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調味料：
( a" l- b z3 X/ ]* E8 b# e香油、鹽、雞精各適量
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2 p: L5 Z) F' E( X美味秘訣：
. {0 Q* k O" A9 H0 c菜心梗較硬，要切去較老的部分。: ^* J6 s$ i" h7 [) N2 g4 v1 x
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! U; O4 k T! ~* w$ O, e6 P$ Q專家點評：
, n V: L9 Q" O3 `. ]1 M補血養顏。
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適合人群：
9 K( J/ k+ U; g/ d一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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制作時間：
5 j: L* A. Y: d* h６分鐘。
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做法：0 f. V4 U6 {/ m( k. p' B, Q2 b: a
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
6 z8 F m( G2 q4 R9 b P; @２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
