[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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8 [8 E2 o4 Y2 @材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 ( u  ?% m  d& h2 J) z3 M

4 T5 T+ D& }- u+ l! l作法： % p$ K. S- Z! Y  m7 l$ n! w7 [
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
6 w$ a* d) F4 A3 Y, E- ]  F+ c2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。9 n0 A' S9 ~9 Y3 W. M8 g0 Q
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
2 Z. B' \9 t( i4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。