[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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% M( l7 x4 y6 C* N材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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+ P; l6 C3 [5 W6 y! d1 k作法：
* u  C8 `  ?* t6 X" }1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
, P& Z0 G1 B% j( S% x$ z* S2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
7 {* v' B' R; V6 Y2 t3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 % v5 |& z9 ^. z8 q/ a6 x
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。