[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 ( D7 J( {$ T  H5 w! [; ]% I8 H

) @. ?+ g4 q- z$ m3 @7 V作法：
$ E9 m  I  |/ l# i, _1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 % |4 ]- t; `. U" K# r( \; {
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
5 n: x, ?/ l! T( D3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
& L. O* s4 q1 ?: P5 N. E& ?7 M4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。