[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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% }$ u! \1 z4 g; I  D  E/ N, T8 W材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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; k& [& ?: q1 U8 T. Z作法：
/ ]; ^! ^$ S/ F4 `1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 # H# s+ z! H& D( E" ]) o( ^2 b- R
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
; L# _3 _6 w1 ?3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
  E) j; I) `) i7 g0 w4 n4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。