[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。   A4 v% ?0 O1 w0 ?& E0 Q
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作法：
9 u9 w8 _0 W7 O2 j2 D1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 3 E9 j1 Z( t! Y& l8 c: ^
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。. z8 e( o. b+ K  G& M. d
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
0 Y' ]- R, d, N1 Q4 m4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。