[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材! C) r; q: }5 A5 c/ Y
瘦肉250g
: W. v1 h: _& C1 t+ k豬肝250g
9 Q2 ?0 e, V0 b5 G6 S; s- C瑤柱50g! Q; r$ T- C% Q  f' s% I
米6勺
! P' L' }% g& B) d( k% m
. u( ]* F% `0 y! S輔料5 j' C$ M* q* ]# D
油適量1 z( d! e0 N7 n
鹽適量6 C- Y( ^! ~  G
蔥適量- Z$ D/ z+ q) M/ p$ e
姜適量! p( w2 f& A5 S# |; F
水6大碗
) Z. [9 U% Y6 v( H, O9 Y0 h' W; A生抽適量; V* L* Z9 V3 d
生粉適量; \5 I+ ?5 B0 j( S9 s. P
糖適量
% b) T# p  [$ d! m6 u$ R# c$ P0 @4 i$ C$ C; [- x1 ]2 @/ V
做法. t. D8 w0 {# D6 R. O
1.瑤柱洗凈* \* Q3 h" P/ `9 m1 Q# K# Y
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
, {) s( l* o5 A- q( T3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
- b7 Z: H' @0 G: Z: b4.姜切絲放進肉類3 n9 k7 C. q9 D) I
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味4 |7 {4 v% I; h& s" L
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽2 s. v# {% V9 T) g, f
7.下肉類和豬肝( L" Z9 P' m4 q7 @. u) G5 }
8.蔥切粒2 O, J- C6 z+ }: d# g, h
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。