瘦肉豬肝瑤柱粥
食材3 O; x, ?- B) i: N, {$ u' a) u* T/ d
瘦肉250g5 Z: { \% P2 }9 \& }* l
豬肝250g
9 o' H" j0 E" Q: Z/ i3 V- T瑤柱50g
' m2 S6 B% `( _% a米6勺
- w, I* t/ ~+ X( e
. E2 E6 A1 N- J輔料4 g3 r4 z/ J; M2 m+ [( k5 i
油適量
+ V& { j9 e: {% d1 s! |$ g3 z: F鹽適量
6 e) n+ W+ P S蔥適量8 ^: ~! X j+ O% N
姜適量8 b6 u0 }$ [; \* M2 a' v7 c. `5 \
水6大碗
2 B9 U. j1 D; z2 W" Z4 j生抽適量5 V# l# n) e0 b6 R; g
生粉適量
* w* [ v) c6 T糖適量
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做法 R8 Y$ u' E# P; D9 V
1.瑤柱洗凈
$ g; |: K$ I/ `' m8 [ m2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
# _: m+ ^/ x) C, u1 r3.蓋上蓋子，按煮粥鍵, r! c1 V! p0 [1 P6 ~+ H
4.姜切絲放進肉類
; B" ^ g5 O) ? w% ]$ m5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味% h7 q0 M5 \, ^/ L W
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽7 \7 m" E* s/ H5 p
7.下肉類和豬肝9 ^3 r8 e4 T) F" Y8 G! R. r
8.蔥切粒
# N n. d( \ c3 ]: \$ I9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
