瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
; {( Y4 w, ~; o& v$ R" u* o瘦肉250g8 W$ o9 F0 Q* e; V
豬肝250g: g% y$ n+ G/ [
瑤柱50g
/ ?* O- V) o9 n. W米6勺. M' D& N; `, r! } ]5 u
$ O/ v+ e7 l7 ` A9 K, A輔料
0 V; \& Y" w! @油適量$ T* M' o% Z& N
鹽適量
* k& n4 N6 t7 `0 j8 o8 G$ l2 U9 Y/ S蔥適量
7 f4 W* a2 g$ k6 v姜適量$ {8 k# c& ?. I/ [
水6大碗- ]8 i. W" l. X m9 U: d: k
生抽適量+ V- |6 t1 \5 {' S7 C/ u
生粉適量# Q" `" C1 a) ?8 E# [# K" X z
糖適量2 T8 \1 d# F& S0 O+ {8 Y8 P
3 f# }$ T; _' G; p* c9 H做法
2 Z6 ^2 N4 S: X) J# D1.瑤柱洗凈
8 Z4 Q" {2 M* Y2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水5 c, n! U Y" K+ E% V
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
/ y. j( ^5 h, f, h1 V4.姜切絲放進肉類5 T4 f6 x/ c' {* K" m/ l8 f
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味/ @! B4 b# p) k7 H! B
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
3 C* K1 m' E% Q7 f& R8 s7.下肉類和豬肝
7 q, L8 ~% |2 _) [7 {* N1 d+ l8.蔥切粒
k6 t& W- S& }" a4 I1 n+ r9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
