[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材0 [/ w5 g9 O# @( O4 x2 t
瘦肉250g0 \# t* E" n- j! O, w- v" E
豬肝250g
1 W8 t$ I( u! h* l7 Q瑤柱50g- }1 r& V' X7 g
米6勺# d# Q5 m' d) p) ^7 E

3 D/ U% F/ H$ x( D, B* I6 l/ H輔料3 L- N* ^/ Y1 f( {: O: O3 f, O
油適量9 Z5 s- h6 D# U: z2 L/ H  U* _
鹽適量
1 `9 ~& h3 |4 x' T9 y9 l5 m0 Z蔥適量
3 m7 A! U6 y9 i5 Z  r姜適量* f, n0 w$ c0 b# Z& C$ [8 [
水6大碗4 X' J& b7 S5 I0 A! C; l: M: J
生抽適量- [8 f6 `) W  r! f
生粉適量$ q; X3 q  a! P
糖適量0 p# f/ q& z0 K) k! n

/ u- W' o; y- b0 `做法( H- J, f5 P! a7 }+ v
1.瑤柱洗凈( ?) l0 ~9 u2 Z2 M6 v4 \
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水! M1 G! {0 n0 \2 t3 a
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
+ E0 @" [6 y% L# v" [4.姜切絲放進肉類% N: H' n% J' x2 l
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味- g, r7 @! W/ R+ U
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽8 e! r, l8 L% B5 X
7.下肉類和豬肝& {$ k  W$ O) z4 A8 ^
8.蔥切粒
+ `: I# r- X% t/ B9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。