[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
' @9 w0 C( U% d, o. S7 e瘦肉250g) H# E( R( F6 W+ q  D6 y
豬肝250g# y7 e* g: R) N8 T, G! a
瑤柱50g' ~% |. N7 r( ?1 \
米6勺
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輔料
  o  U/ l. R; q$ W. p5 C油適量) A* D) j1 o: r& x
鹽適量
+ D( p2 U/ u- @5 @蔥適量
. U  L: I) a# q3 z: y7 K7 O/ f9 Y# v2 A姜適量
+ X$ G( ]6 y# ?4 s5 d2 A水6大碗( y! o) f, j+ _( u
生抽適量; z4 B" H+ A. D. b6 J' X8 v
生粉適量" \5 E. l  x/ J! U% v( Q
糖適量+ [* m% V3 n5 _; ~! {

7 ^! Q9 f  w! S$ s+ W. ^做法# ]# `0 F0 O7 s
1.瑤柱洗凈
1 O: w& F- ~! H- k* a2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
- c. c* I) ^! c6 R3.蓋上蓋子，按煮粥鍵$ V6 c4 O2 D$ y
4.姜切絲放進肉類
1 `( x& M4 U- u7 J& N5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
3 z1 d5 K9 c' i) P9 [* H! N+ j6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
& E2 M  O+ E' }7.下肉類和豬肝; ^4 B: n0 v3 J, c3 Q; S, P
8.蔥切粒5 ?$ g3 [) {, L) L# r8 A6 G
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。