瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
% ^- E: ^1 Z2 p& T! v" Z1 O/ f瘦肉250g2 R) [; a' h1 V% W; D, z% R$ G9 G2 K
豬肝250g' l) `0 y+ G& l. Z
瑤柱50g- G1 g& X( |' ?, Z7 ]
米6勺
5 Q$ o0 d3 q' j: c3 ~% b2 f
* K& |1 |8 P1 c: T8 h& p% c輔料% p* w0 v8 K1 b+ J
油適量 o0 ]9 O2 {! c+ b n. P& k
鹽適量0 q+ |" K& X+ E& ^: s1 U
蔥適量
* B# A& l& h6 I, H2 w3 k. i姜適量9 f1 s+ \& g6 w* G
水6大碗
& C" X! \4 \1 o I* E. E生抽適量' S( I- u/ O6 u
生粉適量/ z' k& @$ e# u7 V
糖適量+ P* I0 w- e0 B! G2 s
# K2 a/ q0 g4 E5 T5 ?0 N$ l做法/ G/ X! ~6 a0 [/ u5 u( q! a9 M
1.瑤柱洗凈
% r) K- v% {- D" ?1 N$ o2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水/ V* Y7 i' T$ r |/ c: h5 ]
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
1 i# v7 {2 @3 \: X. m4.姜切絲放進肉類
5 u7 a5 b1 n; N5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
" [, m* Y% ~/ ]1 s. M: k- T& E6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽1 S# m$ D/ u, [4 v! U; |% D
7.下肉類和豬肝
" ]) X, m; n8 Y* T! q3 [8.蔥切粒# E0 U1 p; Y" N- U% v; v8 P L
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
