[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
# Q6 A) \# k; F瘦肉250g  T% k7 `* X- W% L* t3 I+ {
豬肝250g
4 r) o: x6 g  ]8 I: I瑤柱50g( ^7 |* J0 R# P1 D3 u0 [0 d
米6勺' p- ?2 @, k/ S1 d# F- g

' z4 {4 h. e( E  I9 I$ }輔料
# m$ |5 n4 j9 |# y0 b% Q, z油適量
1 X7 }  F, J0 P- k* ]) b2 b鹽適量. V( v. X: B- p1 K, N
蔥適量
, x2 X2 c) g1 A姜適量
8 E' m& p$ f! |; [0 K+ o) W水6大碗# p' B5 z- Y: x0 S9 f
生抽適量6 n, Z! a! v4 a5 l8 M& l
生粉適量8 r- `# v( z% H+ `
糖適量( M1 c5 d8 t. c  ^8 P+ r- d
1 H* J7 W% u+ X3 b3 y/ U% z
做法# Y% D& ]; W1 l# \
1.瑤柱洗凈; ~% q/ T0 [# {7 Y0 [0 I
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
, R5 a8 V' u" S' }% F# E+ c3.蓋上蓋子，按煮粥鍵# X6 B0 w4 L' O5 l
4.姜切絲放進肉類
4 l0 @. Q- e  j. D: V' O5 X6 @- D5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味& p! Y/ H- @/ o  r' ^
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽% k& _+ {4 Q+ H9 O% \! W( S+ f7 Q& G$ U
7.下肉類和豬肝2 ?' H( L: g1 c0 q) F
8.蔥切粒
1 ]6 o; ?5 [# U9 {; L9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。