瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
1 h% i) S, C1 z瘦肉250g; p- i% L% k# o: h
豬肝250g; j- h: D. J3 J) P$ [
瑤柱50g7 e% d! a8 a4 T: G
米6勺- r' R, ^, T5 n/ D0 _& k& T& j
) ~9 S1 j0 i; d2 x3 z' ^ v' \輔料
3 @( j6 o: K3 D, h( V油適量
' p& Z0 Y( s3 G; O鹽適量. H2 x' g$ F4 }4 e% @
蔥適量$ D/ d0 k3 r% z& d0 [
姜適量
5 F& U$ A! Q8 N水6大碗
. z+ t: _7 q" ?% K7 U) o/ Q生抽適量 Y% L# E, P/ S1 w1 V/ ^" @" m
生粉適量" C3 Y+ g5 K w3 d4 B; g2 }: `$ _
糖適量
& y+ j( a3 I: L
% N8 E. D$ U* x' l$ @8 x做法( j5 _7 h. D) r8 w
1.瑤柱洗凈
/ v( P, |* P0 S. y! B2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
: ^1 {* n% K! k& N3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
* }1 ?4 Y1 c) n, R$ u4.姜切絲放進肉類
$ t* _/ U5 r* @- i5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
; g" P3 V/ Y. N3 l0 R& T6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽( B: y9 c$ t9 M4 l; H9 r
7.下肉類和豬肝6 h( s9 H: C: Z% h0 v
8.蔥切粒
& i+ R& ^* A' w' Y9 z/ E9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
