[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材8 n5 Y* \2 W8 U. N" D7 [
瘦肉250g9 X. n  w! L, d3 X3 H6 ~
豬肝250g
! e7 T1 h6 T5 W3 L# R瑤柱50g
0 H5 ^! j; d: H1 a1 @米6勺6 b0 _, Y5 z  ]; P% v: Y

. J" J* K8 b! ~8 a* z  N6 G輔料0 n$ G" K0 C: }
油適量" z8 i4 ?- @7 a, m$ O' g
鹽適量/ Z# K. j4 W& N' E, d$ Z: j4 ~9 ]
蔥適量
( i9 f5 L) H: w3 F6 t  U3 h: M( L8 d姜適量
# D: ?+ [2 }, v2 K水6大碗
. A8 w* E4 {- n9 q, w生抽適量
5 G! E6 S8 i+ c$ W生粉適量6 J# ^: \/ G% l% c# T
糖適量5 {7 M. o% k4 L& W$ E  o! n+ q

# i2 o- n1 E: }$ F! r  e3 v做法
1 ?% W5 N$ `8 z1.瑤柱洗凈& F! }- m2 B- t4 O% ~2 k
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
9 a% O8 l2 G# c* ]1 Y3.蓋上蓋子，按煮粥鍵4 B8 G; |% o4 |7 h8 O
4.姜切絲放進肉類$ K) z4 L1 r4 ~& z. m# W
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
7 S+ d0 l) P- {/ w6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽$ s% g. N0 u0 N* J% [
7.下肉類和豬肝
, i+ }( C" Z- M9 [8.蔥切粒) Q. H" }! t; }
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。