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[轉貼] 黑糯米紅豆粥

黑糯米紅豆粥

材料:
) B; j& g. `" \5 b黑糯米2兩% ]+ H6 D+ X; e1 I2 b
紅豆, 片糖各1/2斤' ]* c# ~+ T( [+ r0 R
棷汁1杯
8 I. P$ {6 J2 J, c7 V2 R3 f陳皮1/4個, i2 c- S/ \/ m+ s- {$ |
水9杯
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9 X1 Y. y" n( _1 T7 X+ Y做法:' L# M/ N( r: i8 e7 V
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
: v2 D$ ~: p1 u# f( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
+ i) m% T5 U* f: Z0 }9 Y( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.

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