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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2009-4-20 18:53  只看該作者

椒麻雞

椒麻雞! c( X! A& L4 A6 G
用剪刀把雞腿骨肉分離後% R8 U- P" J. C' T$ D
肉放進烤箱以下火加熱" b3 @1 N% L# J

4 i5 j. ^5 d% p/ m5 j! k; R  N油加熱後熄火
& f2 P* t" I- C2 ]& ^放進花椒
+ @! R% ?0 N" r" Y! B! n+ U待油變涼,取出花椒& W3 c+ ~- |- y7 n2 @+ J
就是會讓舌頭麻麻的花椒油
7 D  h! B; Z7 {. h2 v辣椒和蒜末用花椒油爆香
" L% o; c3 s+ X1 j放些許魚露,冰糖和水& `( k, `8 g  q/ z' k, S! ?$ i
雞腿肉放入鍋中沾裹醬汁放入盤中2 z/ |! M9 E8 e; y5 K
$ t( K2 @, V1 `! W9 R' H! |
雞肉上綴青蔥絲1 e2 Q/ n- E9 L
再淋上鍋中剩餘醬汁

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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