好吃的番茄炒蛋
1.先將雞蛋打在碗裡打勻,並且以少許的油放至鍋中炒。
' L5 G$ H, r8 i) ?, X# {7 W8 G2.炒至7分熟之後,將炒蛋撈起,放在碗裡備用。
- V, {$ n2 m1 x0 ~: ]3.將大番茄切成一口大小,放在碗裡備用。: d7 B+ O% ?- e, ^, x6 i9 `" e- T2 o
4.將番茄醬,水,少許鹽巴醬油和糖調製好,作番茄醬汁。
k; L+ h7 \5 e5.將番茄醬汁倒入鍋中炒熱,加入番茄翻炒。
) F& q4 U/ e9 e6.加入炒蛋,將所有材料拌炒均勻,快速裝盤。
' b1 O. E7 I$ U4 v4 L* R' G- v6 t7 g2 n 4 t; m" r: C% o! \
P.S.
4 W8 C7 r/ t, m/ n1 ?1.番茄加入醬汁中,不要炒太久喔!否則番茄爛掉就不好吃了!
8 @# Q: U2 f7 T* \, H2.炒蛋也不要炒太久,否則炒蛋會太硬不柔滑!