干貝芥菜膽
所需材料： 6 F: F% F6 K G: B- M4 \, N
1 D) l* {0 `) S6 j% O
芥菜心 ... 12棵
( b+ I$ s) H1 H# \1 A干貝 ... 3粒 & G+ |% u# O; |" P* y
蘇打粉 ... 1/2小匙
7 J/ F0 X) `' G- ]- |) i! w高湯 ... 6杯 8 [. ?' b. P1 @) F3 M# H
太白粉水 ... 1大匙/ U7 Z k9 R+ @8 f2 y3 q
A 料
, W: z0 g# J# [. ~. ?2 _鹽 ... 1小匙
- m1 d4 C$ h* P4 H. l味精 ... 1/2小匙
. k" k H0 F. @) z/ Y糖 ... 1小匙" ^/ G8 d8 u! t1 |8 O
& Y, Y9 Q N: E8 C作法步驟：
. s- D9 k7 Y1 l8 `: x' \( y3 r干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
