干貝芥菜膽
所需材料： , y# w( ~; T& C m% P
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芥菜心 ... 12棵
# g2 [7 v; X2 ?2 B0 A# o干貝 ... 3粒 8 b! V* j9 G/ W
蘇打粉 ... 1/2小匙 * U+ `( M0 W. P6 r& x
高湯 ... 6杯
6 Z. \/ k" u& `3 _, M# }太白粉水 ... 1大匙1 U- q. }. w* _6 g2 S
A 料# t6 q8 V- d' L0 M" V2 ?
鹽 ... 1小匙( V& C7 M/ }5 @( s. G4 e
味精 ... 1/2小匙- h! y" k; N& ?* W ]2 I$ e9 c
糖 ... 1小匙
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作法步驟：
2 I/ v' O. [& n: i% p: U干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
