干貝芥菜膽
所需材料： / h" ^- V2 s) Y; c6 k( B
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芥菜心 ... 12棵 , V6 v8 g% P5 n
干貝 ... 3粒
# l; C% Z) U* ^2 a! \蘇打粉 ... 1/2小匙
$ R# \" i; D# p高湯 ... 6杯 / G, U' M9 z' y, Z# g
太白粉水 ... 1大匙4 e4 b3 g1 h, q7 U/ C
A 料
4 l% t3 ^# s! o9 `鹽 ... 1小匙0 O6 T0 a! A5 W9 ^% {& `6 ?
味精 ... 1/2小匙. Y6 n( o: A7 u2 t
糖 ... 1小匙. z. R8 f0 G; R, f# \
4 U! ]( Y7 `4 z- B1 Z% ^作法步驟：( Z7 T' k6 }8 Q+ l6 K' t( L8 _
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
