干貝芥菜膽
所需材料：
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芥菜心 ... 12棵 / m( J7 d2 G) F7 P; a
干貝 ... 3粒
! I; {0 e$ P, `7 p% H* m蘇打粉 ... 1/2小匙 " j9 v" e0 e" }' A9 _
高湯 ... 6杯 ; m% k9 `3 s+ R: e
太白粉水 ... 1大匙2 E8 G1 `% Q3 c! a0 u
A 料
6 T! C+ R) g: \5 h7 @鹽 ... 1小匙
! u2 e2 K! }: Z1 Y( j! a味精 ... 1/2小匙
, k& ^$ f" u8 P( H) _) G2 S6 \糖 ... 1小匙6 A t6 `/ Z O L: @8 v7 W
. M9 b$ P4 b b0 R. B7 c. {作法步驟：0 X/ | O3 R6 ~3 g) m- Y
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
