高鈣小丸子
材料:
2 j8 ?8 }6 ~# E: h% \" |5 \白飯100克 8 z* r( u O% y) ~( E. H4 f
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蕃茄醬少許 # [( O, Y/ {5 k$ x K/ ^, J, L: g
0 S; ^- a9 R% [4 C, P7 w低脂起士片1片 9 ]! `/ `8 Y, k9 R
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黑芝麻少許 & N( d v! y% R1 G5 {" F" Z
: w7 D \0 M; R# w5 d/ C( [& J6 Y& R$ }杏仁粒少許 i* e% Y* L, e" s
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拌飯香鬆少許 $ e6 S6 L b5 N9 b; p2 z
2 T+ ?# C+ C* k4 J, f作法: ! O/ J( J) ]. c: P
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 2 b4 S2 P& h" o. V
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(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 % p( n2 R" }4 r. B( @
k b* d& |( q( {(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 : R, \) j6 T4 X" N" h4 h3 F5 X( X
+ ]; A- p8 Z5 M2 X% _2 C2 e$ f(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
