深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】 6 Y% n# B- B/ X2 Q3 @
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1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。( `7 D, Q8 t- q; ?" g+ ?) R

6 y/ t2 I/ _( ?* g2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。
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7 g. A0 m% R# f. G* C% K【材　 料】 , ]( m0 f. L# u- v# ?) k' u+ d

7 ~3 ?, Z) G# K1 t/ |5 [; t* Z4 A深海鮭魚 200公克
' I+ N0 Y/ R/ P9 `( i青蒜 65公克 + \, _( l: g  G: V! e, ?
薑 5公克 / a) B6 K. T, ^% K1 ~: x, y
辣椒 2公克 - A, ^, @. n6 N. u+ v7 [
【調 味 料】
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鹽 5公克 3 Z6 ^0 i4 R: q4 v# Q# K( C# S
米酒 15公克
) J8 W) z$ F  }0 [  d; T黑胡椒 3公克