深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】
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6 B2 W5 x8 N. ]% Q6 e  J! `2 }1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
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7 C6 `: c% A/ C+ u0 j2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。' H8 Q- I3 {7 Y4 ~( Q6 h6 a
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。 1 B/ {6 V/ e; {. j! M$ V
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【材　 料】
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深海鮭魚 200公克
4 B1 L7 p$ l+ @4 i2 g2 k* I0 n青蒜 65公克
% h. F9 G- C0 c1 o+ P薑 5公克 6 X* P3 L8 [* Z+ u7 i3 W/ u
辣椒 2公克
) E+ h- n% A+ P2 P/ p1 {【調 味 料】 : R' M$ ^) M2 \$ I; m( H

; e  U& X. ^( g$ \1 d' |  `2 f鹽 5公克 ! Y' `' c& W+ s- k5 ?7 G
米酒 15公克
, X$ A) J- P- S% A4 r0 e黑胡椒 3公克