潤膚蓮根
潤膚蓮根 【做 法】
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1.將所有材料分別洗淨後備用。( o' y: K' h) m( b1 O& R
. G9 [) F: q. O+ k c: ]8 t) A" u2.有機糙米以清水浸泡約2小時,蓮藕削皮後切成塊狀,排骨切成塊狀備用。( ~) f0 _# I: h, r% V/ q& `* ]
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3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。5 Z/ B9 q* C, u5 s( ^8 X
* r _7 }* u6 y4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。 ( {! V% w+ X0 C+ r; [
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【材 料】
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9 o- [; K) V) w8 [. v. ^蓮藕 400公克 " V2 J7 b3 |( B& h$ i
排骨 400公克
9 p8 N9 c3 ^: B有機糙米 150公克 , M; `' a7 {, } g1 U5 d h
紅豆 80公克 $ s- J5 H2 @, }$ o8 D! I
蔥花 10公克
$ B& ^% N* d, U/ q0 {* n【調 味 料】
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1 [) j+ K. ?" @. @& s( s鹽 10公克 # ?- }- K* U8 u7 f2 }) p( S. M% X
香油 5㏄
6 r( A8 E. ?" x紅蔥酥 5公克
( O; Z0 L. k, q% z5 ^% R水 2300㏄