甜糯米飯
材料
% F6 y$ E. U" ^, M4 r( w& e' p6 e圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞
1 A6 h* A+ N0 k2 I
+ q, M3 H. |& o+ a0 e# c+ Q. ?, V調味料
$ Z: ]5 O4 Y1 C) p+ m砂糖、黑麻油、米酒少許 3 M! i" \- ^4 f# m& k2 L
- t' c/ S" ~$ _7 V" V% D/ Q. N作法
J' l8 q' V; J6 V& g+ I3 w! L1.圓糯米洗淨，桂圓肉切小片 o. t& @% u5 P" \7 G! `9 U
2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟
! L5 M* o: U0 t: B5 [3.趁熱取出，拌入砂糖和黑麻油調勻即可 \" F: ?4 |% E6 s' a. O$ I) `
+ [0 a% H. f4 G
功效 8 v( ]- `( `8 R9 c/ g- e% R
糯米為主食類，加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
