地獄拉麵
料
& `" h" o/ s0 W$ Y& U; E" }拉麵麵條1/2包
( w) u- e) r o* Y酸辣濃湯1包6 F/ ? |; y( H, Q
豆腐1盒
3 y- {* U! B z; o' Z4 |; ~木耳2塊' ~1 j5 l5 Q0 Z( ?
蛋1顆 . M6 o. m. w1 ^) \& ]% y8 i
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做法 W: e6 q" F& C" A
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。
t/ L; P# i5 A* T2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。( J/ G" R) j3 G6 ^0 `4 E8 y
3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。) d5 ^/ N# ]& g
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。- K* |* s' y! F1 B: ^- ?' }2 c
5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座6 ?2 `* ~, [, w! {2 U
備註
, A1 `! N+ F) l% _/ t5 O7 f加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。