地獄拉麵
料
, W7 q2 @8 ?6 p U6 I9 k) g拉麵麵條1/2包( Y2 w1 e. E: @. V8 S' {3 H
酸辣濃湯1包
- V6 X1 }" H2 l5 e5 t+ s6 O豆腐1盒6 H! |8 l- @5 e: g6 \
木耳2塊
& K9 T! B( x/ w! t9 ], n% t( n蛋1顆 6 a/ H4 M, Y5 B$ o0 c
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做法) b$ ]( E) g4 \& \6 k( |, v
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。
: P5 w8 l5 |$ [& ~6 }2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
# Q* y2 A- ?1 i9 o2 m3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。/ k( c5 a0 B, m8 S
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。% I8 Y$ V& c0 j( }4 P; m: v
5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座
, ]; B# g/ w9 D備註
$ C4 g6 }0 M& ?0 O) n7 U加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。