地獄拉麵
料
6 J0 Y# V v6 q' Q拉麵麵條1/2包
; L9 E7 L. D# p& T3 Z( V# C% o酸辣濃湯1包+ _( R: u7 [1 O( y( I3 X {
豆腐1盒! i$ H' K) v+ ]5 G. ]( o, i# m
木耳2塊
( G" @! W# u+ q, I/ o2 H蛋1顆 - p m2 _+ [. s& Y7 p/ K& w
/ R! y$ Q n- I. ^( E2 b5 v做法' Z) N' H( M+ A4 y2 N
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。8 i2 ]* {0 d' Y# f4 r) q3 r' U. w9 \
2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
* d( O( O/ ^- Q2 }. v3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。* ^6 P/ A9 F$ F6 K
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。$ X5 R% W3 J: [5 X* J* t. g
5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座
% F" N+ u7 j% i' p3 L5 t% F備註" g* }0 f5 Q. g0 n+ o+ F
加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。