地獄拉麵
料 7 U. {9 f) T/ C6 z: t# {
拉麵麵條1/2包
% y4 y$ F, w" e5 y% I4 [9 x4 |6 \酸辣濃湯1包" m2 l9 e+ J; {3 R
豆腐1盒& H/ w) `3 l- g6 y
木耳2塊4 Y/ q* F- i. j, \; c: I" o, }' z
蛋1顆 u- I! J& b* Q/ Q2 @9 a0 l
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做法3 r2 l% Y8 U. G
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。
/ S6 n) x, Q, ^0 _2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。8 t- X4 v! ?5 b+ X$ Y, k& e- ^
3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。8 h5 O% A, w# w( W! v
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。1 t8 _$ ^& C5 Q/ K+ }
5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座
& c* I; s0 T8 D' R( ^9 c/ s7 q備註1 m3 y3 T2 L" |' |/ Y- A# j$ b9 f
加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。