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海鮮粥

海鮮粥

材料 , m9 x: w5 h" Q3 n( F
香蟹冬粉湯包1包
* s3 Q% v5 n% ^/ t8 t: B蝦仁100公克4 n# o, v6 ~. b
花枝100公克
1 |% A/ _$ n3 v/ w. t蛤蜊10個7 H4 z  d; k; k7 {1 m& \& d! Z0 _
蛋1個5 r7 g' a4 P8 }
白飯1.5碗3 M8 X$ c8 a6 x8 N  @8 {$ u

; b' C- K! K. {9 U調味料6 g* y" ?; ~* Z8 x3 t% [. G) a. H$ ^
蔥花 少許   T2 c( o/ B5 l# w# u
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做法: . _- A4 y& _- v  f; b, M
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。
7 Y. a5 A$ e7 r# ~/ u1 k* C3 o9 K2 E2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。. \% O* Q5 F& j6 B) n) E# x8 U4 v
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
2 U& ]' T+ S5 S9 h0 V4 R4 I. I% @2 w2 _) y  L3 g
備註
* }& y$ f! G2 N5 Z4 ^, z2 u& Q( ]美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。

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