海鮮粥
材料 5 I+ E, u$ V$ O: C' d
香蟹冬粉湯包1包8 ?$ P t9 S+ }( |5 E
蝦仁100公克8 o8 @4 Z8 ]- h$ d( e5 c
花枝100公克# D7 I6 } u; M0 E7 `2 r' u
蛤蜊10個' d7 t2 u1 B# U; W/ \7 I) f
蛋1個
- C4 J) c4 R( [! l+ F& Y$ i# D5 n( Y白飯1.5碗
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' U) |# S- V# i: E" K. r$ Z( {' m, S調味料
5 I; o( b1 S6 F, W. X蔥花 少許
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# d9 Y: A3 `% l( O5 q做法: & d8 c8 j5 \7 a5 A$ h
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。/ N* b N. I1 W0 |( n* \
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
6 J1 c! k- Z. S6 i' z. _; ^+ I6 V3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。! F* ~- \) |! D( m
7 c6 w/ }2 h7 I% `7 D) J- b. d% d備註' h9 F0 c! P( l8 K S' Z/ ?
美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。