海鮮粥
材料
$ i$ G# t. q8 o! D& p1 z香蟹冬粉湯包1包, v6 }, x& C3 E% P" ?
蝦仁100公克# f' m3 {3 A, J. F
花枝100公克
1 s8 X f% {3 V! n) {蛤蜊10個
; l H2 X. W( ^& h/ G蛋1個
) G. ?) W: k) p* {4 Y. _, ^白飯1.5碗
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調味料$ I4 O, I: h- w, Y
蔥花 少許 ; g2 Z( I5 Y% O1 y5 l% f( u
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做法: & h" X1 U8 X9 M. Y7 [- `- r6 A1 g& f
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。
\) H; N6 C$ P2 ~ I. V2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
' o# ]' Y. ?# I. N- }3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
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備註
5 d) ~4 |) X; _6 F& Q美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。