奶油炒烏龍

材料( o/ @0 U7 ?2 N% X8 x' B
烏龍麵  1小包
' {/ _6 l- }- |& ?% N" i沙拉油  1/2大匙 + k, G) O, d2 x, `3 Z3 [& C5 J  o" s
奶油  1大匙 ' i1 K8 U  O. v# d. B. C
大葉  2片
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  ~: @9 a% t3 {0 {; [調味料 ) Y, z) M; d$ G4 s4 N; S+ k
醬油  1/2大匙 0 V. X; V  K( Q! B2 h- I8 h
味林  1/2大匙 ! H+ u3 }: m  d0 I
米酒  2大匙 * o9 f# j1 O  E2 F9 a( O# ]! c
鹽  少許
4 O- x. n/ _3 }5 m胡椒  少許 ! _3 D7 \  x$ h& V2 g& W
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做法 5 i* w3 K+ W" {
1.大葉洗淨後切絲備用: T: u2 p0 j- [' ]  {
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
% f/ ]% s3 N9 ]9 i( z3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
; i$ Q1 M/ E+ x% x, G! R4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。