奶油炒烏龍

材料
0 }" s5 p4 s4 ?( Q. C# c烏龍麵  1小包 ( s( H$ E8 Y' C) Y
沙拉油  1/2大匙 / v" j6 H: X' E7 [0 f+ d3 ?  U+ C
奶油  1大匙 ' D7 e$ `7 P! G6 x
大葉  2片 / c# ^# o0 r) n2 I

' \( }& |% J, Q1 v2 [調味料
/ n* i3 f" q3 Q醬油  1/2大匙 $ i, u& X9 H8 c5 [* ~3 s
味林  1/2大匙 . t$ X/ l  ]6 |' Y3 z
米酒  2大匙
+ ~' O: c* j% F6 G- @: O鹽  少許
1 Z$ N9 `" @: s1 h* l( ~5 f胡椒  少許
5 ~0 K8 _- k, c  s8 A6 D9 ?$ Z7 t, N, P9 _% S
做法 3 F: Z/ z% v& l; o' n4 G" z# a
1.大葉洗淨後切絲備用
5 _8 D* w1 Y3 e6 d2 B3 N2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
% j  k1 C' U* l6 ~2 ~8 {' Z3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
; T" a+ p2 `5 t3 x, P9 P4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。