奶油炒烏龍

材料
- I' x- k: L1 y5 ]* i5 ^* n; Z烏龍麵  1小包
6 N0 g9 c, G4 k6 @! n5 e沙拉油  1/2大匙 / l# [& M+ O: Z2 `  r
奶油  1大匙
0 Z- k- f5 k& B" M$ X, ]大葉  2片 $ C# n) ~. W( B  R

' \( ]) b# i) b' t+ {2 ]調味料
6 R% y8 n5 c1 H* f醬油  1/2大匙 # j3 W& G4 Q$ w! x2 H" n7 ~; z
味林  1/2大匙
; d! ]3 X! }6 F+ z米酒  2大匙
; m" j$ S  K' t' N( ]/ Y  o鹽  少許 . N# S/ P" Z1 e
胡椒  少許
' w7 \* Y1 y/ a  B" x. L
; G$ A- Q# H# Y% |做法
& ]$ H; v/ m7 F7 ?4 u1 W1.大葉洗淨後切絲備用
1 Y$ D; n' X8 `3 Y# x4 l2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。3 J' j9 Q8 a  `/ D
3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
, \5 T; q1 j& ?4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。