五殼飯

材料 " e3 p: ], g  B
五殼米............ 240 公克(約電鍋量杯３杯)
% j# M! L! e* a/ D8 p水............ 4.5杯 (以電鍋量杯計)
+ J. A6 S$ h1 z$ D7 Y# G+ A) |- c3 a( N. l
作法
9 u6 Q; b$ g# X( H. T% F7 B1.五殼米洗淨，加水４．５杯，浸泡２小時，放人電鍋煮熟即可。
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* N! M! l: r$ U+ K' x- x1 L" C營養成份分析
& j, S5 m4 I$ Y* z熱量(大卡)................840
$ r( L& ]1 G/ f7 i蛋白質(公克)................24
3 j7 U8 l1 F2 M8 K$ e) N. P, C6 V脂肪(公克)................0
+ Q" ^) t" Q  ?' ^& r+ `, f/ B醣類(公克)................180
5 I9 N9 |& O0 _& c# Z9 a6 a+ R膳食纖維(公克)............6.6
( {( O7 K1 N. ^( H5 t1 V+ f鈉(毫克)..................7.2