發新話題
打印

蒟蒻涼麵

蒟蒻涼麵

材料 ( l* u- Z8 V0 {" {( ^0 t
蒟蒻春雨絲......1500克
, E, C: G2 F2 U9 M3 T小黃瓜........約1/5克% K; _2 U% W4 ]2 H: {$ c( y
炒香白芝麻......2.5小匙
. E( b1 G# }6 i& G& }) G  $ i& k" K/ B; L% O
調味料 ' {; l- U& S/ R! Z0 B7 b
醬汁:
8 c- R' d2 [2 h9 E; C% Q9 `5 F醬油(低油)......5大匙
1 h: X9 Z( x, r, p6 S- e$ e白醋........2.5大匙8 p; W0 e+ `# J3 q! V% U/ n# Z
糖.........2.5茶匙9 i9 [+ O; H  k- [% [
辣油........2.5茶匙
: `% }) ?7 J, k/ j蒜末........3茶匙" F$ N1 d( R+ e7 M; x# V
薑末........3茶匙
% s( |5 r4 K4 R" V2 ~  
; [7 k8 M8 U1 j: K9 C' X5 w作法
3 E3 Q! R8 _9 o+ U3 K. n4 ~1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中,小黃瓜切絲加入。" S% K* M. i5 X" V6 z- g; |
2.醬汁調勻,食用時拌入即可。

TOP

發新話題