健康粥
材料" |' Z/ _+ e. H/ M9 C! W
A:黑糯米.......240公克; M5 m, S4 k$ C* Z" a
圓糥米.......240公克* a! n! M4 C- D6 X' }( a' ^
B:紅棗........20粒
/ k; W# n* {8 O. c- R, P 葡萄乾.......2大匙
7 B3 d! `9 ^+ d) ~. U6 ^3 E7 W* @' { 青葡萄.......2大匙
9 i& T5 [2 J/ E2 U 枸杞........2大匙
* ]% [8 d4 Z/ v6 W# ]' U1 C 杏桃乾.......1大匙
& Z4 ?) V: v8 G) y! r# [. yC:水.........14杯- a: w. u1 C1 w0 Q, G+ r$ V: U. {
D:山藥........450公克3 P# |' _0 K7 h% o) {7 l
二級砂糖......1/2杯
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作法
1 p) o) V p! ?& y1.將材料A、B、C入快鍋煮沸後,改用小火續煮8分鐘,熄火。
! J6 K! P5 e( d' E( m0 @8 m/ I- m2.山藥切丁。* t$ ^2 X+ M8 v' P' |& E
3.打開快鍋蓋後再開小火,加入山藥丁及二級砂糖,煮開後即可食用。 食用方法:盛入碗中,食用前加上米酒1湯匙