健康粥
材料
7 `7 r* U8 n8 z" A* e7 o* {8 T% rA:黑糯米.......240公克
; t1 @. O) j& y' D6 a: n$ ^ 圓糥米.......240公克6 u0 C) R/ j' F% N4 f" X
B:紅棗........20粒
3 u3 U) P! _! @% M& }8 P 葡萄乾.......2大匙
+ |4 T5 p5 l @% S5 |4 i _ 青葡萄.......2大匙
. K ?$ W6 Z/ [; Y8 a4 k 枸杞........2大匙
- L- U- @! Y" u1 t& n 杏桃乾.......1大匙
3 C; V1 F" x4 y! l2 YC:水.........14杯% j& a( e8 L, x7 m5 _' m3 u
D:山藥........450公克
# }0 b) x5 z j9 J1 j二級砂糖......1/2杯
+ n, k' t i9 k) H
; Q X' W' d6 n0 n作法( t& `7 j- y5 o! ^
1.將材料A、B、C入快鍋煮沸後,改用小火續煮8分鐘,熄火。
6 _, [: b5 w" c& T8 u) g# y5 N2.山藥切丁。+ o9 a9 s+ ]2 M+ f7 ~: X
3.打開快鍋蓋後再開小火,加入山藥丁及二級砂糖,煮開後即可食用。 食用方法:盛入碗中,食用前加上米酒1湯匙