健康粥
材料# m& G: R# W. H0 g4 A
A:黑糯米.......240公克/ Z$ J8 e% T* {' v, g
圓糥米.......240公克
; i+ ^+ ~' c- SB:紅棗........20粒( R3 S* h" E' n6 E: Z0 @
葡萄乾.......2大匙
+ p" Q; M4 ^6 R9 S7 D0 i+ v 青葡萄.......2大匙5 r; [. @ K4 R$ Z# U
枸杞........2大匙
5 y% Q# d: |- s4 v 杏桃乾.......1大匙2 `2 s) e: ]& \; v2 p4 e
C:水.........14杯" [2 z( n* y; R
D:山藥........450公克8 u4 G* Z, @1 ~4 n
二級砂糖......1/2杯 / P3 y) q3 C0 j+ w$ m7 L8 _
, z4 ?: y4 O# X作法% T, J2 M* p2 X! P! ?. `+ o+ L! [1 F
1.將材料A、B、C入快鍋煮沸後,改用小火續煮8分鐘,熄火。
$ P$ S3 J# F4 Y' a4 a8 K2.山藥切丁。
) h" Q# j4 g, O/ W- G$ q3.打開快鍋蓋後再開小火,加入山藥丁及二級砂糖,煮開後即可食用。 食用方法:盛入碗中,食用前加上米酒1湯匙