牧草雜糧米飯
材料 , F* Z' M2 y9 q9 z, t
白飯.................800公克/ o0 a( P/ y# w3 P- [
蕃薯丁...............100公克
: `8 o/ H1 i$ ?毛豆仁...............50公克' d7 v1 u% @1 Q- z) ?' d% E8 O1 E
玉米粒...............50公克5 o V- V% F: o6 S* }9 W: d; |
蛋...................1粒
8 F' |7 \ S. Q$ D3 h, I7 @胡蘿蔔...............50公克 t/ o7 Q8 T# {3 ~: ]
狼尾草心.............30公克
" a( z& K B" C藍梅果干.............10公克 E+ F4 a& N3 C5 Q" F( y# d- x
蔥末.................10公克
5 ?: Y( B# d- U$ }/ B+ q油...................1大匙 ' }! m/ v# j9 [; F
調味料
3 h1 b$ k! y m7 L0 }& p3 c; {醬油.................1茶匙7 n1 W$ |4 w& U$ e- U* }5 L/ x
鹽...................1茶匙
( o9 P! h8 F; R" @糖...................1茶匙/ q5 |) h$ q1 F. W. G6 T0 [
胡椒粉...............1茶匙
* {5 P/ V# B" ~8 l, a9 D: {2 b/ w
* t8 J+ L# w: Y2 e6 x3 m7 B作法 7 j1 N7 j- N5 z; w
1.胡蘿蔔切丁,狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒,入沸水川盪熟備用。
}% Y; v& {, i/ X2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用,瀑香蔥及炒蛋,加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。