牧草雜糧米飯
材料
6 U2 o6 E3 |5 j. g. y% }( g白飯.................800公克
' `7 r$ |# C! n* |/ k" X蕃薯丁...............100公克# O4 w5 r# y! Q5 S) Z
毛豆仁...............50公克* H9 ?2 Y8 h1 K$ N' K
玉米粒...............50公克; H' F) ?" I# {3 [# H0 K, c: D V
蛋...................1粒9 @ s& B' T% P8 d
胡蘿蔔...............50公克
+ }$ M. R! b5 u狼尾草心.............30公克
& v6 d* H6 w6 l7 r藍梅果干.............10公克
- |0 s' i4 A8 n. Z+ i: z蔥末.................10公克
$ z) M: x3 E! P9 [油...................1大匙
; `2 U$ e0 b* U8 J/ F( J8 p調味料
# M; H, b. Z% n/ K, o6 q/ l# M" Q8 S醬油.................1茶匙; B- ]+ I8 N1 ~
鹽...................1茶匙( B# j3 G/ B. e
糖...................1茶匙
4 W3 j4 s! \& H$ f: I) }胡椒粉...............1茶匙
7 G5 D [; \7 D$ I
# [. n& [9 R3 {, e+ g作法
; E& w, {# u( H- H9 E4 r1.胡蘿蔔切丁,狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒,入沸水川盪熟備用。7 ^6 _; G* [9 n5 l
2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用,瀑香蔥及炒蛋,加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。