雞肉筍絲粥

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:39 只看該作者

雞肉筍絲粥

材料
白飯600公克、蛤蜊300公克2 @* U0 X1 r7 `# o  q- [
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克* Z) U; [+ a. ]
枸杞60公克、油1/2茶匙  . Z% z4 B( E; y* e5 L) _
調味料 ! F1 v* t4 f4 E; I8 Q
醬油1/2大匙 ) @. V1 G! {# Z6 y# g' N' @3 ?
  9 v1 p+ ]+ g0 }
作法 ; B8 O; c* P8 G
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。! Z* W$ ~. ]7 b  a% n4 O
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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