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雞肉筍絲粥

雞肉筍絲粥

材料 % M% k6 t( {# O. x7 ]5 q. f% L
白飯600公克、蛤蜊300公克: }' H8 S) O5 h$ o) K6 t! _% z
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克4 n" i4 m% c) k* Y* g3 w1 t  Z
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克) E' k# l+ s9 E
枸杞60公克、油1/2茶匙  1 o5 ~. i2 s- X
調味料
1 v" Q2 N- j+ q3 Z7 m0 k9 k9 J, [醬油1/2大匙
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2 J, H/ P; f8 M, q9 N( I作法
; q& t/ ], H9 g4 r& a4 r1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼,作為高湯備用。- y3 E; _, g8 @1 s* E! w
2.鍋中入油,爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲,加入醬

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