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雞肉筍絲粥

雞肉筍絲粥

材料 ) s! J6 T" `  S- r+ o+ |
白飯600公克、蛤蜊300公克
' [$ t/ x( u2 X# L$ ]雞胸肉絲300公克、筍絲300公克/ S  Z& j8 o" A& {0 k
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克0 w4 B  V' [1 \  G( T2 l
枸杞60公克、油1/2茶匙  
0 G) Y; d, Z% |1 u8 J調味料 * l6 E: z, \- Q) a4 v4 \
醬油1/2大匙   }  v7 u& x; n! E1 O9 ~
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作法 ! d9 F! E" o8 j6 \7 m
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼,作為高湯備用。
/ p& I6 b; @& c: Y, n3 Q* D2.鍋中入油,爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲,加入醬

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