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雞肉筍絲粥

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:39  只看該作者

雞肉筍絲粥

材料
" ~) {) t9 J; M7 c4 ^' D白飯600公克、蛤蜊300公克2 v: n: O0 _9 }
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克6 o6 P: d8 c$ g, L7 B; G# t
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
2 D$ [, L) T; l5 x/ @7 P枸杞60公克、油1/2茶匙  
' Y/ ~) r. j6 c調味料 , W  m( ]# T# C1 i
醬油1/2大匙 $ i) F2 y1 b8 G. K' _8 `! M' r& y! o' M
  
% f! o0 e& V3 m) }# `) ~) U作法 . {- P1 j) L7 s, m9 z! ~2 F4 K
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。* ^, t, `8 `( g8 _
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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