什錦麻醬麵

材料：
2 q. O9 S: H' g! j7 ?紫高麗菜' C1 f4 {; X- S- P; e: L- q0 N% v
紅蘿蔔1 H2 B: M* A: E, {# w: ^
小黃瓜
- S1 l" @' F% E. w1 h' p全麥麵條) ]  x7 c2 [, {- P
芽菜
. A6 k$ ]: n  n$ a0 m9 u腰果9 z3 h* ^! w+ p8 Q9 G" y0 r" H& b
杏仁果+ d) G7 F( ^1 W: H
葵瓜子9 X7 @5 B( a- V8 t0 O) N1 U" f
南瓜子  9 _3 G1 @5 x9 Z1 w
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調味料：
/ {) v0 r8 @" f6 v# u# x$ K芝麻油
3 N7 U7 j5 H$ `  C7 S' C) M味噌
8 a( T- K0 {; f2 n0 X- ?4 q( f( Q芝麻醬& I5 @7 G9 f- q1 z5 E4 {4 C$ g
蘋果醋) B1 r9 n- t: x' J0 }  h
蜂蜜　 + J/ {6 U. t/ Q, d$ h6 q, n4 X4 Y
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作法：
& @" X: u; ?( R6 u１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。# V. \0 A3 K/ R
２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。1 J' {9 Q4 E# {. X  i2 J2 X
３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。0 e6 J" n. i6 W# l+ \( o7 C2 W
４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，
2 m6 |3 v; [. z; o2 c就完成什錦麻醬麵。