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芋頭米粉湯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:29  只看該作者

芋頭米粉湯

材料：  : B0 P* i7 P# [! ~  v4 y, B. g
芋頭、米粉、芹菜、香菜、香菇、紅蘿蔔  & r4 N- t7 x+ D2 X: ^+ b

' t9 F2 y. [9 j( r調味料：　　 $ v& e$ F; a/ ?+ Z
鹽
) v$ @3 ?( R$ _6 X. i　
) r% G2 ]. o! n* J' C; A, ~- p作法：   ^2 a- @7 Y! d: O/ h+ A6 I9 K
1. 將芋頭切塊炸熟，米粉泡軟備用。+ \# s$ c) ]  l+ S
2. 起油鍋將香菇爆香，加入水煮沸後，放入芋頭及米粉。$ o9 @6 N! V3 m6 J
3. 起鍋前加入芹菜、香菜以及鹽調味即可。

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