芋頭米粉湯

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:29 只看該作者

芋頭米粉湯

材料：  8 ^& g, k& @2 f" w% Z
芋頭、米粉、芹菜、香菜、香菇、紅蘿蔔
5 }$ c  Z$ K1 S8 u- B
調味料：　　 8 o9 y8 t; |. {/ f" F* d7 u
鹽9 ^+ ]  m5 I5 s
　
作法：
1. 將芋頭切塊炸熟，米粉泡軟備用。+ Q5 B) ^5 h" g! B' T4 y* f! C
2. 起油鍋將香菇爆香，加入水煮沸後，放入芋頭及米粉。$ U& [6 k# D" _" X( o# n
3. 起鍋前加入芹菜、香菜以及鹽調味即可。

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