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芋頭米粉湯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:29  只看該作者

芋頭米粉湯

材料：  - t4 E# p& B% n$ l+ y! g; ^  i
芋頭、米粉、芹菜、香菜、香菇、紅蘿蔔  
) E! x: X  c# \
4 r; J! K1 Q. U5 p調味料：　　
3 t# I/ @/ y# J% m% R0 h鹽  C$ e1 }0 b3 M$ Y7 `2 h
　 # \8 h7 `7 _8 k
作法： $ x) S3 t$ @3 c" A* v
1. 將芋頭切塊炸熟，米粉泡軟備用。5 K2 \  s8 G5 i/ f: `: V
2. 起油鍋將香菇爆香，加入水煮沸後，放入芋頭及米粉。4 k: I$ [, E0 j* h4 ]
3. 起鍋前加入芹菜、香菜以及鹽調味即可。

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