鮮彩麵疙瘩

料：  
  a* |7 l$ M/ B* ]& m2 x麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
% J7 @! N3 a- B  R2 e香菇、芹菜
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( B% f6 ^* g# S5 {  K  j) m  }6 X調味料：
8 N# H5 w" w: s- |0 b0 B  y鹽、香菇精、香油 3 t% h1 i) Z( ^" |" D
　　 　
+ r$ ?& Z, K. G/ y! ^: C& N作法： * z3 w/ E, a2 U. h! O
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
; O7 k6 H: R) f! Z2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。& k5 D8 I" L: k7 e1 Z) U' s
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
" d( u. d( {, \- \- |4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。