鮮彩麵疙瘩

料：  
  H, q' {' P  x7 N麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、+ N$ x* |& p4 N  O3 D
香菇、芹菜
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: N  m. |1 X6 c6 S. h1 f& \; g調味料：: ^7 }3 q2 u4 A# ^- B
鹽、香菇精、香油
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作法：
# |& w2 ~0 p- ~2 g7 I4 D1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
; O# ]# D, ~: I0 p- {5 g2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
/ Z: K+ J$ C, F' {% e3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
2 `$ U/ n* K) j( p0 f4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。