鮮彩麵疙瘩

料：  ' t& O) {0 s. B  I0 I3 ~
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、: D% }" G! ^8 F
香菇、芹菜
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! X+ [7 P  I! i) H! k調味料：: H: I7 ?* `  w
鹽、香菇精、香油 . g5 |2 g3 s0 g
　　 　
( K# k3 k1 E: z& f# ?3 p0 N1 I作法：
, O4 U" D/ X4 \1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
( R% F) P; D6 V9 ~2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
9 a2 i; x' R5 L! q3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。! p, ]/ s4 w* d1 ?
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。