鮮彩麵疙瘩

料：    \' B0 T! k% A8 I7 m0 _( d2 q
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、, H1 o: |2 K# U; F% Y0 X$ h
香菇、芹菜 9 M; I) n' f8 n5 K) [/ z

: k# _5 W0 ^4 c" f調味料：
1 \1 a6 }& M7 M: c2 N' f3 \鹽、香菇精、香油 / s) l- g0 _9 t$ z5 I$ |
　　 　
/ P4 F! ]$ o, J' i* y2 p6 X作法： 9 T# E3 @* n4 A' [5 ?. Z
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。6 ]/ \; X+ r$ S4 C# S
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
, B2 _/ E8 k3 {. r3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
6 j' p; U1 N& |  F9 O" ^  R; _4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。