鮮彩麵疙瘩

料：  . l( r3 `1 C  i8 x- R4 j, {; A1 H( Y
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
% f) Z' G) H9 o$ _香菇、芹菜 8 U/ P, f$ F. H  H( v
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調味料：/ b) F5 l( r! {0 q1 G
鹽、香菇精、香油 ! w5 m  H6 k* r. {! h. p
　　 　
+ @% |+ x+ ]/ {- D& u作法：
: [5 q/ V8 [( u5 T1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
2 \6 b& I+ C- [$ o9 m; F0 O2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。- C5 D% K, [# M8 l
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。- F+ s2 V% x: B5 O& S# c9 d
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。