鮮彩麵疙瘩

料：  $ V' q9 z) p" }* }
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、9 H8 v1 a) a/ ?! N% [# Q7 B
香菇、芹菜
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調味料：
( o# l$ m3 C3 x' S, ^鹽、香菇精、香油 " K* M- X, S4 x1 P( O- ?) P# W: c
　　 　
, v1 `$ ~% M* r. |+ x: N/ D作法：
' x6 X& n6 v! d1 W5 K1 W2 F5 G1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。9 ^# ^' n( o& S& L+ A( t, y
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
% l( e. I( P# Z- `3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。! R: _: L& k, n4 X# k. Y
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。