鮮彩麵疙瘩

料：  ; w* I9 h$ t3 r1 K) e
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
) P4 q, y7 U6 D3 n- m# z: v香菇、芹菜
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  v$ s; ]* o" h: j% G調味料：2 S& ?% v; e: L' I; @4 j
鹽、香菇精、香油
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作法：
; a  f  f" b! l% S) a1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。. Y, d0 B8 G0 ]: N
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
8 `" f0 P( f, L) D! _: w: y: P; n3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。$ K. g  Z5 F' R: ]
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。