鮮彩麵疙瘩

料：  * R+ q  X8 u* E4 |: ^1 ~
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、1 K9 x, a! s5 H/ J+ t+ z. h# N
香菇、芹菜 # u8 ?# n- X  j+ @" v

6 ]9 N$ v. K; z, P# j0 b5 f" b調味料：/ q' @, s9 O$ w
鹽、香菇精、香油   V/ C% U4 d0 g6 z
　　 　
$ V6 n. U+ f) L$ J' D作法：
. y( K( z- J" v& h0 R  R, J6 }! }1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
; c8 G+ }; T4 Z' h* S; L2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
1 G2 F! A' D( N4 q$ [* M+ U3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。: K( b7 a+ D% S2 I$ g, E
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。