鮮彩麵疙瘩

料：  
# \# k$ [* e( U. q麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
$ U$ Q; @0 v6 N2 w香菇、芹菜 5 ~) x$ X& J3 f- [. d4 r

6 E1 U, p% `3 G# _& R調味料：- @  B) u% b; l& h0 X4 h: A
鹽、香菇精、香油 * N* l" Q7 T; O( ~& a
　　 　
; C0 K$ g4 {# V作法： 2 S4 P$ Q: A( `$ f. I
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
/ |# G) q* Y* }" v, c8 |2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
; T2 U, K- x) u+ r3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
# @7 g- t  l- e3 H. u* T4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。