番茄通心麵

材料：
% o2 m+ r3 K" [, I, V5 T; x, b7 {8 I! Q通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆
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' m8 H0 [5 ~$ I" ]+ z: N調味料：
3 a3 g( j& @* Z6 s/ @  Q5 D橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  0 W: D: a% C% l# n4 M
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作法：   R5 s: n/ g, q( ?
1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟；紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁；蘑菇切片備用。0 d  E$ \; d% X2 J; C! k6 a) j
2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙；青江菜去除葉片後，川燙擺盤；通心麵煮熟放於盤中備用。
6 \5 m8 A- R% B; c  j$ r2 T' y8 U3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後，再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後，起鍋放於義大利麵上，再灑上黑胡椒粉及橄欖油，最後用小番茄裝飾即可。