葡萄柚炒飯

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:27 只看該作者

葡萄柚炒飯

材料： 9 }8 V0 ~& [& `7 _
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇6 D1 b) @9 \3 q/ ~0 K# O$ N
# q6 v/ j7 R, }( W, E% v
調味料： % _, H# z9 r6 s0 w# f/ d; @6 c9 j
薑醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
　　　 4 m' C$ t$ D: Q5 _
作法： & O: S( L6 A _- M
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。/ e. ^* O8 c% m# g$ R
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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