葡萄柚炒飯

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:27 只看該作者

葡萄柚炒飯

材料： ) _8 g$ s1 }: u3 T4 x% w) U
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇1 T L1 r+ X) n! a

調味料： 1 y. Z" r% B) e3 r7 \" K% \
薑醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 8 J8 z5 d/ b9 ]/ A: m# l1 d
　　　
作法： 5 t5 ~, Y8 w: B. d
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。* u% L. G) P7 L7 K* }
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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