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葡萄柚炒飯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:27  只看該作者

葡萄柚炒飯

材料：
! s* V. \, ?7 k4 K2 Z! ^# S葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
/ a/ \) v, @0 ?4 x4 t8 M
$ g; e* g% h% D+ F0 r( \調味料： 1 q9 n: V" D. y. V# G3 w* O7 k: Y
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 : Z' l* B( r8 w6 @! e
　　 　
# @  |( n* C: ^5 ~) B作法： 6 _7 U/ i- P% n' ~9 l& W
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。- j# E  {" n. D. f7 Q8 O1 u# L
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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