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葡萄柚炒飯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:27  只看該作者

葡萄柚炒飯

材料： ! \+ b0 Z, e1 H) X  P+ @
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
2 @6 v. ]/ |; C9 j3 k8 E  D- f6 U1 E1 s$ Y  u& C2 N  d
調味料：
2 }* ~$ V: d; Z; s. _/ I, s' J( L薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
' H' @6 E. R7 V8 `% u% ^% A　　 　
+ M$ d, P5 c# c) x& }作法：
# J5 D$ u3 S; d* S1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。2 u+ M$ G: T6 [7 Y7 M. i5 B: V
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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