材料
+ N2 Y7 H7 U* p- b* \2 u1 J( h米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
, _& H- T; i( ?* a k ^, h上湯 - 500毫升
, Y1 N* T* z. S# \% Q3 R% F豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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! P7 f+ X; ^$ F2 [! B6 m$ ]# c1 N1 G烹調
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1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
8 R4 C2 l+ s4 J2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
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4. 加入菜葉末，炒至軟身。
k, @5 U4 ?4 y0 p. U9 x9 x5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
# v! w( w2 J& ^( N; h& A2 y7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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