材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
+ r+ C/ g* y! f9 j& h2 }上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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# ?& h7 Y3 Q' b9 k3 ]4 P/ B; q3 c烹調
8 {* U7 N H% j) F+ i7 L' b( c1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
c: p, L: M# {4 y( }3 V. U) l2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
8 T4 n [9 m3 Z* Z+ C) }% i4. 加入菜葉末，炒至軟身。
8 H5 v& l- ?: I( M5. 加入米，炒勻。
0 w0 ~& ?; T. F! E H% Y7 g6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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