材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
& p+ G. K- o* o1 V上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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烹調
5 C; L1 Q& r; T3 |1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
3 n6 R$ X1 C4 ?2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
. W# P( o$ l0 f% V5 A, T7 R' B3. 加入薑末，炒勻。
; |* M3 q0 n' g/ U4. 加入菜葉末，炒至軟身。
6 k: Q' G6 F2 t, d4 d5 F5. 加入米，炒勻。
4 I/ r5 \) v6 W! a& H9 _. | S- }6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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