材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
7 f8 Z, T9 E# D' D- D' ?4 R0 |6 v小棠菜 - 300克
, n1 ^2 R" G0 B上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
5 o( {/ `7 H/ M2 x+ a薑 - 5克切末
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- x _) ?) k. ^' f0 m* {烹調
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1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
- V( _" ^% S& k/ C2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
6 c& k9 ]+ j1 f9 A! M/ J4. 加入菜葉末，炒至軟身。
+ R+ _) N& q- X1 q7 Y% u3 t5. 加入米，炒勻。
: l' Y. ?9 }& @. {, x9 x! w6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
' L, [1 t# T' A/ o7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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