材料
$ w1 F: I0 y( o* A0 I* K4 s米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
2 l! w' p. B; h豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
! R7 L) J `; f% m4 I, ^0 m0 Y1 K薑 - 5克切末
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烹調
x$ Q' ^4 j" {# Y) S1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
5 L! H( \& u5 w- H2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
& p1 v) b1 F6 e7 z" l3. 加入薑末，炒勻。
j6 \- s9 ?7 \" {4. 加入菜葉末，炒至軟身。
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5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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