材料:
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綠竹筍250g
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調味料:
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美奶滋2大匙、
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胡椒粉少許\
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. Z& |5 B* X, Z2 KReady:水燒開;綠竹筍洗淨;調味料先調勻;
9 t% Z5 ], b" D2 A$ g 烤箱上下火皆開,預熱到180℃(小烤箱預熱時間2分鐘)
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做法
+ L/ x3 @( P; V6 t. q: M/ A2 I1.鍋中入500cc水,將綠竹筍煮20分鐘至熟,取出待涼,去殼、切對半,備用。
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2.將美奶滋、胡椒粉調勻,塗抹於切半的竹筍中,送入烤箱,
: O J8 x3 T8 l) O& V# ] 以200℃烤8分鐘即可(小烤箱焗烤5分鐘)。
$ Z3 q! @+ C7 ^! ]4 a2 l7 FTips:綠竹筍烹調前先以水煮熟,將可去除綠竹筍中的苦澀味。
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