材料：
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粿仔粄4片、
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蝦仁50g、
5 P2 Z4 X& M0 A3 L4 u/ I花枝50g、
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洋蔥20g、
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蒜頭10g、
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帕米善起士絲100g
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調味料：
; ~0 q6 W2 @; j8 n) s白酒20cc、
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鹽少許、
& h& E! G) W7 [. v: U, }+ k胡椒粉少許\
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Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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a& Z$ L4 V' o/ a$ N, e做法：
9 ]; W8 t" c; R1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
7 q e2 M0 r3 X9 M7 A 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
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2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
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花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
. G6 K3 P& M5 l; v* m0 _# @6 l: B3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
& ~4 o( S9 S% V: j 重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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6 q. K t6 W: L. |4 Q4 c. S. bTips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
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做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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