材料：
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粿仔粄4片、
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蝦仁50g、
& B/ C, g( [& @1 D3 C% y花枝50g、
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洋蔥20g、
6 Z) R2 x8 U1 e# f" y( m蒜頭10g、
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帕米善起士絲100g
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) V i# v/ r& `1 J* P調味料：
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白酒20cc、
, C# s* A. L2 e鹽少許、
- X" }: p7 ~+ Z- L胡椒粉少許\
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Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
* q$ ? N. N, F% H4 f' _ z3 a 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
3 U. F( o5 V- x7 s5 [& N2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
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花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
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3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
' T0 }7 L. {* [* \6 G; z 重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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8 e, f5 [) ^ I; g& ^' R, dTips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
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做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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