材料：
: t* Q' z. I. @0 o: K粿仔粄4片、
9 i0 F, w- F3 S) c蝦仁50g、
. h, r$ r# p3 r/ |花枝50g、
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洋蔥20g、
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蒜頭10g、
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帕米善起士絲100g
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調味料：
* |6 L3 B3 F1 K4 e6 P, K白酒20cc、
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鹽少許、
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胡椒粉少許\
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+ S1 q; _4 b! @( A3 U+ j, ^ D/ j$ l$ |) }
Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
. ~: v: M0 u3 F- v/ w 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
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2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
) ~! M3 Y/ @1 ] F 花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
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3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
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重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
2 U/ [8 ]+ f p$ w 以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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Tips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
# r0 J# r5 z+ ?- X7 h n2 D4 a 做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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