材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
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烤鴨腿肉250g、
# S& ]# J+ S+ F9 I! x# t" B! n- A蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
# @3 G$ h$ `; e' f& M1 u馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
! |6 ]0 t2 W1 [- X( | 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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5 {. \( I. b+ O3 B1 f$ r) P V做法：
* d+ z. l1 i5 d4 T8 U: N, M1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
* Y4 a3 n% m( Z3 C2 C- ?2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
* C, {# ~; Z% T+ j; X8 a6 W4 p" P% B 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
. b/ \8 R" |! A" P" u* LTips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
4 ^3 ~ c7 N/ J* a2 N; ~ 也能吃到起士迷人的香味。
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