材料：
. ^4 p8 k; D% P* z+ T" R2 F' |: m現成厚比薩麵皮1片、
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烤鴨腿肉250g、
! ^- Q% A, V; L蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
! M; N8 A6 `+ P4 Z馬茲瑞拉起士絲100g
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2 G# B) L i4 Z0 m P6 w調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
, @+ s$ p: h8 @2 U3 I' U# w 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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$ _1 \9 I) m( R4 L) K) ^做法：
+ M0 h: A/ Y/ K: h1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
8 n1 u+ e+ W0 |, t" [, j5 ^5 v2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
( Z. V% ]4 e2 W" e3 g$ K& ?2 x8 F 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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