材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
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烤鴨腿肉250g、
! l" r1 n6 X$ D2 i* k蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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( S: E, O5 q4 d9 }0 c調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
3 Y$ F6 {2 R& P* e# u0 F0 n 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
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2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
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最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
3 R X! ?% S& ~. E- h+ ^Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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