材料:
}, K$ ?- v+ A, a% e" o現成厚比薩麵皮1片、
* l0 Q$ ]0 W) G% T; W2 M烤鴨腿肉250g、
$ f M" {- p9 p6 e蔥30g(1/2支)、
; U2 t+ Y5 {6 q/ Q3 J蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料::甜麵醬200g
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Ready:烤鴨腿肉切片;蔥洗淨、切段;蒜頭去膜、切片;
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烤箱上下火皆開,預熱到180℃(小烤箱預熱時間2分鐘)
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" j; k; ~3 P" f! `4 K做法:
9 V( {4 v" H+ q% y0 y1 v1.烤鴨腿肉切片;蔥洗淨,切段;蒜頭去膜,切片。
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2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬,再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放,
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最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
9 J4 \4 s2 H; x; v, Z3.將做法2放入烤盤中,送入烤箱,以200℃焗烤15分鐘
' i3 G( [7 H6 V, g5 x' L$ @& M T (小烤箱焗烤10 分鐘),即可取出。
0 L5 Z# P; J# |, J0 cTips:將脆皮烤鴨搭配西式的起士,除可品嘗烤鴨的香滑口感,
, n- \3 g9 {" U; l 也能吃到起士迷人的香味。
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