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9 k6 d4 j+ B( o材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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" L1 n1 Y. K/ f- t% i- J% g- r# g, h調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
3 A2 r" Y6 w+ _' e" p* P3 H+ y 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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8 M9 O: L" y/ {# B; ?: Z做法：
5 w, V% M& w8 f( u4 H* ]. n% K, M1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
2 f( I8 f* \& v; `1 n2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
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3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
4 S' x+ ?/ \6 O+ c- D( T! T$ |* b3 X: J 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
. @2 W6 Z/ s2 a" @. Z3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
m% d- b& T) i/ z( X6 K% J 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
3 g. ~1 `0 W9 @# w4 c$ j# N# x$ hTips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
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另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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