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材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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0 f$ j8 q7 X2 v9 ~6 v) V調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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4 T. o3 y5 `& ]# G' |( uReady：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
) U5 ^ a. _8 O% P0 ~ C2 i+ R) _' N 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
7 t2 [$ U; | A- Q8 A+ w1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
6 `; `. z; z( K, o' y! y, b2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
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3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
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黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
" v; t1 p8 {2 c: K& e 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
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Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
$ O; R+ P" z. ]/ }: z( z9 _) \) [% @ 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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