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! h4 T& N8 b @材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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2 X/ R% C9 j5 M+ E F6 _調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
% s1 i- x- J' o8 j, Z2 Z 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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5 a$ t. I0 C2 N" Z0 ~, D9 k8 V$ X做法：
; s. V, M8 ^3 M$ F1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
6 o# M" _+ \7 B- n, q3 a Q2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
5 m6 ]1 E* \$ o0 t3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
; H7 |9 m1 ~8 R7 x: y. m* b 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
4 M+ v6 ? {. R9 L3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
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以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
( N. ?9 C" [% b8 K' rTips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
( g* T+ Q7 X$ b- P) d8 ? 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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