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( Y6 o! M, C* Q; _) L材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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j8 E( F3 K. \3 d( H調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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7 y" `9 D: Z kReady：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
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預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
+ o6 Y1 q6 T! W1 W. L4 ?% s5 r1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
# q, |- m$ W0 @6 X' N2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
) i4 J2 E5 s( z6 N( I! m3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
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黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
7 ]/ Z% ]1 i( X2 k ]+ m9 O 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
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Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
/ y; _% J! Z# y! t- ? 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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