所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
# h' s" I$ W3 ^# F' B香油 ... 1/2小匙
# H& D) d) R: c; @) h5 t" p檸檬汁 ... 少許\
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% T- `9 b! t( l# ?! ^A 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
8 B% S8 s: A9 ~% H5 N7 w9 Z糖 ... 1/2小匙
" k0 O+ z7 D& I) J2 q$ h) p胡椒粉 ... 1/3小匙
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! e/ k8 y6 v% w0 RB 料
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3 U. R- b) l2 w2 t" n9 T& A鹽 ... 1小匙
; l5 [$ h5 I# s& I6 F糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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C 料
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8 j0 B2 G! p7 ^4 L6 E1 ?太白粉 ... 1大匙
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水 ... 2大匙
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作法步驟：
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0 {7 D7 C2 a* ^2 Q* |" f1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
3 I2 U- d6 Y9 a& W+ p 以 A 料醃拌去腥味。
2 C- X# V& D* `/ O ^2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
0 m# _: a+ v1 N( O1 C 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
7 C/ b0 p) a! u! H8 P! y3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
% H+ j" v# t$ @% x* p 淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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