所需材料：
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2 p, s2 t# b0 G' ?. t, x+ N墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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薑酒汁 ... 2大匙
1 j& y# N, X# [: j) V4 \ ~! J鹽 ... 1/2小匙
5 v- ~, p' i* u1 ?% l
糖 ... 1/2小匙
8 ]% I4 Y# L$ y9 u0 c8 v胡椒粉 ... 1/3小匙
5 f- ^9 l: N) k& Y
9 A3 q: ?- l j: W6 E& p$ R2 PB 料
2 o- r" c$ a. p: H. X6 ^# A3 ]4 Y* r. t
鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
9 p6 f! J2 {; P ~8 e水 ... 3/4杯
6 ~1 K8 K v9 `2 s4 p
4 V7 @8 t. f' OC 料
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' x& R0 p& n3 ]+ g: E6 t太白粉 ... 1大匙
4 c9 j4 c' y' k水 ... 2大匙
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% l7 P% o- R! Y作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
3 }% N% h* X: [: @5 P- _2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
0 O9 X! x( W% `1 e 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
0 j5 s4 `+ ?3 V/ }3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
0 A4 f) k8 o. }8 ] 淋在鳳梨墨魚片上。
: J& |7 b, a9 [: K e- r5 M o( ]2 Z4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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