所需材料：
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墨魚 ... 600g
/ @) |5 n4 c0 m' q* W/ P鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
8 ?8 _$ e6 [6 N1 g& I檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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& S y I9 `9 ^8 b. j薑酒汁 ... 2大匙
( W) C, Z+ g1 n# l鹽 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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, v! h# |7 G# g% L, @鹽 ... 1小匙
; P% e \3 m( ]+ k0 I+ B3 r糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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: i c v6 `/ K- r& \: O2 i( PC 料
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太白粉 ... 1大匙
: G) J; M* F* q4 B, J水 ... 2大匙
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, Q; g5 S3 d7 D1 X2 i7 X4 V作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
. Z' b! J( G. t6 I$ E9 {1 d 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
2 S& }6 ?; H, E) q 淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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