所需材料：
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8 T+ Y4 c6 x4 K. V+ {8 R3 G" c! @ v墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
6 X' f& p/ A7 i% l8 w) [$ p! S3 H+ F檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
4 b+ `% r6 e2 ], e2 a糖 ... 1/2小匙
9 ~$ j! C+ p. r胡椒粉 ... 1/3小匙
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, z# k& z. K+ B8 Q* A1 r! lB 料
8 H2 f3 K% d& K4 C4 r# {5 Q; s6 G% e. n$ ]0 Y9 q; K
鹽 ... 1小匙
: `; M; U" ] P# I% j- g糖 ... 1大匙
+ y8 N' G2 ?8 n4 X" h' R& w+ z水 ... 3/4杯
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2 N) e7 B, S3 Z. n! b
C 料
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2 f* @, @' e$ l, k太白粉 ... 1大匙
4 J- O" m+ B7 L3 P! W水 ... 2大匙
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) k$ E2 a' E0 x; q( M7 {' N作法步驟：
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* K5 z& ~# b0 s+ f8 p1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
8 m3 B! f+ y1 h6 R/ g 以 A 料醃拌去腥味。
: u( C6 y& m7 @/ l2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
$ O# O) P; |4 q) |; N9 O3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
! v* S/ h# N; X 淋在鳳梨墨魚片上。
' A, }( P, l' C& q7 E4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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