所需材料：
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7 ^7 U/ d, M7 f7 c) I! ?墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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! e2 U* s$ Y: O; h* m0 m- `A 料
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, ~% x# z/ C2 T9 s! N/ ^+ p薑酒汁 ... 2大匙
& V7 N. i+ L5 I) c; O; w鹽 ... 1/2小匙
; B& T, V8 A. p6 Z糖 ... 1/2小匙
: [& d+ b, ]% y% u/ v) I- V1 U* c胡椒粉 ... 1/3小匙
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1 m' X# I- Y p0 kB 料
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鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
5 Y2 r5 ~' F: G) G* B; t8 X5 ~2 |水 ... 3/4杯
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8 R, ^* ]; e/ G4 m0 y/ C" ^C 料
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) K- m9 U2 a8 h太白粉 ... 1大匙
2 A! ?, h6 ~: `6 R8 s水 ... 2大匙
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) u+ _* N: [) O. C! p3 f% q' [) m/ ?作法步驟：
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! a6 w; W! {1 }; t% K2 }1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
^) D, w( p+ l7 N0 ]3 K 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
) ]( b$ j: B% [4 o6 A3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
" ~. F C( l3 v' V1 ^ 淋在鳳梨墨魚片上。
; G4 p2 m6 z$ e( E: l6 z7 J4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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