所需材料：
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5 h' D9 l3 t- @% F `' T/ ]3 F哈密瓜 ... 1個(1000g)
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熱高湯 ... 3杯
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A 料
+ e1 A' W( _2 i9 Q: G
; r) x7 _0 \* t7 Y絞肉 ... 100g
, v3 n/ f ]0 G# q蝦仁 ... 75g(剁成泥)
. N. {9 y3 [/ `; M( x火腿屑 ... 1大匙
/ e4 s: S! e4 c; F/ f, u" @荸薺屑 ... 35g(切碎)
0 y& e! P8 U0 J香油 ... 1/4小匙
+ x/ Y1 X" ?: M$ f
太白粉 ... 1/2小匙
2 ^( T: s: B% L: U/ U
酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
6 t. G% M# B2 C4 {, u3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
3 Z4 l! `# u2 H6 S% a' z2 Y 即可。
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