所需材料：
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哈密瓜 ... 1個(1000g)
2 {5 M0 s9 p1 u熱高湯 ... 3杯
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A 料
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絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
4 Y: K. D* u3 b- h( X太白粉 ... 1/2小匙
; L0 j) K5 z5 u b K6 Z酒 ... 1/2小匙
4 @: L3 f- s9 f8 r, K
鹽 ... 1/4小匙
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( g Y1 ]) L$ R6 J作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
+ }3 L) x: \/ ?2 S2 w 覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
2 J' a- @" L: ~! x: r/ ]3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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即可。
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