所需材料：
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哈密瓜 ... 1個(1000g)
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熱高湯 ... 3杯
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* j& _) C$ M5 l1 D8 ?; K1 ]A 料
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絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
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太白粉 ... 1/2小匙
9 p3 Q/ d" G. k4 _( R酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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% `3 k" ?+ |( `' Z; x/ U" }作法步驟：
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5 t0 L7 D: P1 E1 q1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
( F c: i6 w3 ^0 E! A2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
) y0 E$ c: g1 \# K; ^, m3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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即可。
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