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酸白菜炒花枝

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-5 04:50 只看該作者

酸白菜炒花枝

【做　法】

1.花枝洗淨切片；酸白菜略洗一下，馬上撈出瀝乾，備用。

2.黑木耳洗淨切小片；豌豆夾去頭尾，備用。4 K w0 C2 d( M8 H o3 C# K$ i, i6 T

3.熱鍋，倒入沙拉油，放入蒜末薑末爆香，再放入紅蘿蔔片、作法1的花枝片略炒。# z- C! z( b9 p- r4 Z

4.在作法3的鍋中續放入作法2的黑木耳片、豌豆夾、作法1的酸白菜翻炒，最後再加入所有調味料拌炒均勻即可。


【材　料】

酸白菜片	300公克
花枝	300公克
黑木耳	20公克
豌豆夾	20公克
紅蘿蔔片	20公克
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url]	10公克
薑末	5公克
【調味料】

鹽	1/4小匙
細砂糖	少許
雞粉	1/4小匙
米酒	少許
辣椒醬	1小匙

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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