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麻油鰹魚塊

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-4 12:49  只看該作者

麻油鰹魚塊

　　　　 4 S8 R. L- Z2 |  J0 ?. [7 a/ U
材料
! h6 _* o3 h# H, N4 l, h鰹魚肉塊半斤- f! Z" Q9 w4 c. F! E' m
麻油一大匙
2 c- B3 }5 @1 y( H& ^麻油一把
4 R: a8 Q. h& t  `九層塔適量
7 E3 c- w5 l0 d( {米酒適量1 r, K! f: u1 ^! G+ i  L( z
水一碗/ ]' t* W1 W  n2 \0 [: u$ ?
鹽適量 ; |: _: Z" y( ?- u' A. ~( M' o
做法 ( x; h5 Y  D, B) x" @$ |/ p8 T3 e
麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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