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麻油鰹魚塊

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-4 12:49  只看該作者

麻油鰹魚塊

　　　　
3 i& z* y1 \2 _* \材料
( c1 t' s3 k* e9 N鰹魚肉塊半斤
( Y+ j5 n6 _! j, b0 x麻油一大匙
# x+ i& A/ `% G$ o麻油一把9 S9 W/ o2 r$ n2 x4 _# Z& M
九層塔適量3 ]+ u! L9 S2 a' ~
米酒適量. ~, w9 v* \& j
水一碗
0 v4 w/ ^* [: O& O  ^) M鹽適量 / v5 G6 k: k. E- I$ i: Q! Z
做法
0 m& N8 d  H8 n) i$ j5 ?6 Y麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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