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麻油鰹魚塊

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-4 12:49  只看該作者

麻油鰹魚塊

　　　　
. ^6 X" H* x* N9 H; t) o- H材料 2 V& T: A" V5 j) j5 |  W
鰹魚肉塊半斤
, ?5 V6 X) b# A+ S麻油一大匙. f- [  l) A5 S! z3 p
麻油一把2 g# ]/ E. Q+ A: a* M0 }2 Q
九層塔適量
8 r) x' M! q& E米酒適量
: E, i+ o* N" G" L水一碗
. D6 X( x0 \' Q0 y6 u2 S鹽適量
# m. E, ]! l( r8 O# |做法 : d8 G$ x6 P/ u0 `6 }- R0 j3 R8 @" j
麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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