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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
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雞胸肉$ d$ r6 C5 u% s5 q$ m
毛豆0 Y/ i7 c ~5 P7 [2 [! S" e
蒜末
4 q% @0 q( q! f: T8 j! S植物油
& {7 O6 {9 W$ T/ @8 i* r1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
! U* y7 @; d$ F4 \( W( U9 k8 X2. 米酒、鹽、味精
5 }" u0 n# J" F4 I做法 * T- [3 h- d& E6 {; Z
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。
1 }/ {, D" h* i6 g2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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