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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
3 G" _# N! c4 G2 d+ K材料
0 K$ Y) G% P* \' G雞胸肉& p+ @* j8 m K3 O3 ?# W9 X
毛豆
; [( K/ W; Q/ J8 m( G8 E2 u蒜末
( o" f/ Z0 t O; n+ V植物油
" T( e, ^+ D H- V" |4 }: J |1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
/ A' s: y, Q/ z- N3 G2 p, r2. 米酒、鹽、味精
6 ?! X. i" O+ V. ~做法
6 b8 Z' ?) w$ B/ p. ?1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。: f5 y" P& G2 O' ~
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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