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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
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材料 , _2 O3 @, r; }( o# R
雞胸肉; N/ w) v( I/ U$ h7 m+ P/ f
毛豆% E+ X2 {5 D C! q& V" V
蒜末8 M6 t& `$ ^1 {; l9 p8 |; @1 q. H9 h
植物油( K7 H4 h) o, [) M7 L8 a- z- _) G. D
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
/ L7 j+ a' X; j4 B$ d. o2. 米酒、鹽、味精
8 _$ p7 w v3 G+ \" j做法
& I: @8 Q) P+ n8 s2 N" y1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。
6 C3 } } Y( a( c" h2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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