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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
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材料 x( B4 |* t/ Y5 S" [
大白菜1/2顆
7 a" g' {5 d# s: s4 [1 W豬絞肉1/2斤0 w( O/ d3 h( l2 S! l
蝦米少許! k" e/ h8 \- s& s/ e( K" z$ B
蔥2根切成蔥末
+ l6 \2 e; _0 z x; s+ ~1 F薑末
; F9 a% U1 @" u" Z2 `; f' ~醬油1/2匙3 Z* o) s A( O2 Q( {
水1-2匙$ I0 N5 N! K1 H, Q) t
太白粉少許; J( q4 X/ _+ t) N& M7 ~, d) E4 E) z
醬油1匙
6 _' p; T& S, }* k4 }2 [$ y! X: j鹽1匙8 S3 e5 F$ F+ E) X2 h
白胡椒粉少許 j& I2 T+ n$ R6 t
做法
% S# P" e- W! \7 Z1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
# O/ _% d+ I: ~8 N2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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