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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
9 x1 z: p2 v5 u5 y1 V
材料 8 z7 Y" n6 q; h: \
大白菜1/2顆
. g2 l4 w! K0 e, n豬絞肉1/2斤/ q0 ?& n. D/ V1 {
蝦米少許
% O0 V) |( `: ]: }) `; M蔥2根切成蔥末
2 v1 ?( `- x0 @) Q/ S5 p1 R; o* f薑末
2 F5 ~8 p7 Q1 g+ `醬油1/2匙& E( {9 Y4 M' N; b$ @# _
水1-2匙$ z, A1 Y& S* H4 T! d5 c# {
太白粉少許
# A1 {7 t7 S9 V4 H醬油1匙
. @1 s- Y2 r' H$ z% r4 h7 v鹽1匙
; X9 m8 M5 _6 W, M2 C白胡椒粉少許
- _, e' g3 J* `5 P& g做法 . b: c* x5 F$ `, R U
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。0 P# x- ]3 }- f8 M& c2 z9 N
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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