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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
( b, s- ~$ M- t! c8 q, {- n+ s$ t
材料
/ f# q7 W1 ?8 ?+ s5 B& k1 J- I大白菜1/2顆
5 O8 i: o: M7 B' b! e, z) E豬絞肉1/2斤
: P/ r. [# \+ N/ h, u1 |蝦米少許) m P- X1 x+ z p1 `5 }5 c
蔥2根切成蔥末* ]8 ?6 E1 ^6 c0 {1 l. t
薑末4 E$ r4 b) N4 z& J
醬油1/2匙! k9 P- { I+ b; x# i# j2 R% `
水1-2匙
- [5 {+ G! ?+ L: E# o太白粉少許! I2 x% W" d; I; l+ V
醬油1匙
$ U% n6 S% ^+ }9 Y3 H2 v0 A鹽1匙
* X# M8 \; Y- X& {- [; B9 A; f白胡椒粉少許
. z; V! Z- A/ ~% R做法 - V; R9 S# b/ A5 J) H! T# k( t
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
9 {3 A! I- a: ^5 d! q5 |; T1 ]2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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