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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
[; K6 E; s Z- ?! ]材料 ) g6 ?% V4 i. U4 S) ]
大白菜1/2顆1 D" \7 z _9 `3 B/ h& I z
豬絞肉1/2斤7 R8 X4 [: E) F6 }9 e
蝦米少許# M/ u3 Z, Z6 Y+ `) B6 x" y( U
蔥2根切成蔥末
4 F2 T3 i) i' e( j2 H* I: K X薑末- P: T( M5 W; i3 |% s) W( S
醬油1/2匙
# D, u* p% p+ \; U5 K+ h T5 x水1-2匙
- `1 g" v! u" l' ]7 Z" t太白粉少許
+ Y. h, f1 i- c4 M4 A/ x醬油1匙
; @5 @8 n! }% W3 @+ x鹽1匙
% D0 W9 N M) C: g白胡椒粉少許 ) u( o$ Z' B5 @7 a- {1 `
做法 + W+ [9 A. |' H' m/ D9 v
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。8 {3 R, L0 ]1 i0 n/ H* ^, F
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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