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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
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材料 . F/ {) |# P4 h; f9 x
大白菜1/2顆
% |% U( _- M# Q豬絞肉1/2斤! R7 A5 y- D* o1 p T, R- R. @# n
蝦米少許
/ @+ L* a! k! O$ @6 ~. ^蔥2根切成蔥末5 l, g- l' ~" ^; C" g
薑末
& P+ E" S" ]2 ]0 q- d3 B醬油1/2匙7 f" E7 {7 B& G. k# _+ q
水1-2匙
* J& z; `5 _4 w太白粉少許
! Z1 j3 K, u9 ?4 b' p! g醬油1匙, l5 w% D- c* Y8 d: F
鹽1匙
' y+ s* p8 L/ U3 _4 I+ N3 H$ G白胡椒粉少許
8 n* i0 U( o$ V+ F; A2 E做法 - d0 `/ S% L/ t8 V5 {2 ^' v
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。/ u/ [% V1 D$ X( {1 S5 ?
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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