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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
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材料 # p( n# e) I, s2 I9 a4 n
大白菜1/2顆& S" h% L# h" @1 r# a
豬絞肉1/2斤. _2 N" r# A' K7 A
蝦米少許2 J3 ?* W( l7 I- `: O7 [* A2 n
蔥2根切成蔥末
- j6 q& S' R" F1 k+ W) c/ P薑末* x9 Z; x. p# `, c/ g; |- x; t
醬油1/2匙1 ^" k7 |0 w5 l3 Y, P$ }
水1-2匙
1 `* O6 T+ V; ^! `! l4 }- G9 L太白粉少許+ }4 b3 q* G1 ?. ?
醬油1匙
5 g$ p+ q2 Q) Q& C鹽1匙9 m5 M2 {6 Y# j, W) K+ r- Z' y
白胡椒粉少許
& ?# C3 R0 E4 N2 D做法
4 f5 v, K4 ?) e: E4 B, Q7 Q/ p/ E1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
9 A- S- Z/ b; }2 J8 v% F8 F2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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