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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
9 Y0 u' {. }, K! p7 `* g8 ~9 C材料 8 b0 [' `; t9 n( s/ _4 X
大白菜1/2顆
! `* }% y3 q& j [" ?7 g豬絞肉1/2斤8 b; r% V6 x% f! z7 j
蝦米少許
" M) ?9 t& T' B8 w8 e; _0 I* { r蔥2根切成蔥末
4 j& ?; t1 {& z2 _: N2 B薑末
3 J8 p) s( ^5 {0 Q醬油1/2匙% [% @5 O) S4 Y$ o& M: W" F7 _
水1-2匙- x& R8 b5 }8 B4 a# Q7 Q5 S- V/ A$ s
太白粉少許
& T4 {1 H8 r, G+ X: _0 D醬油1匙& `! N0 _- S( p B
鹽1匙
4 H/ _1 ~1 Z6 o, N. j白胡椒粉少許 $ P8 C% m1 F, M5 J1 V+ k. x$ a2 A& p- P
做法
& S6 d% a! \1 T9 D1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
- ?# [0 ~ S6 b! T; o7 }2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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