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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
4 s! [5 d8 g5 b- M3 i i J
材料
6 H3 L+ p4 M6 t筍或白羅蔔半斤3 w5 l+ E' {, f6 ^* Q
牛肉12兩. U( C6 p+ l6 o+ w1 O
醬油1小匙
* r9 O; a( V5 b" S2 c8 Q白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
2 t X- F- p) P5 D/ O薑絲少許
- ~2 N# n5 b! g2 \4 U做法 # `$ `& E- s8 f$ _( k
1.牛肉燙水後，撈起備用。
( z/ I7 t! [/ |& I+ D& U( @8 Q& e2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。 " n6 v, |# l, |' |7 ]! S6 @
3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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