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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
t9 z" \1 E/ k" I& r. E
材料
9 g. @; x. R3 H9 u* f筍或白羅蔔半斤
+ w w2 G, D6 f6 j牛肉12兩
9 C% k# r+ Y2 h( e醬油1小匙
& p# V9 C l) W% s# Z# z1 A白毫烏龍茶(椪風茶)15公克# h4 N8 m; A9 S* n6 S/ L' F1 K
薑絲少許
9 z) E' d. c9 ^% [- ]做法
+ m3 a2 }6 Q% f7 v1.牛肉燙水後，撈起備用。0 ]9 f5 \3 _+ [8 |/ T% A4 X/ `
2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。 4 G4 f% ~; C1 H+ V
3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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