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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
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材料
* E% z! l, M$ F2 b8 q筍或白羅蔔半斤
, s s% ^6 Z9 v# k牛肉12兩1 J/ w( F' u8 d7 X; g
醬油1小匙
& U& v% }/ b. {3 z4 L p; f" t! {白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
3 E5 ]1 ? U. r7 `薑絲少許 # D$ r6 l. ?, E- H# n9 T
做法
/ c( O6 e0 C/ o- }; \1.牛肉燙水後，撈起備用。
+ W2 R) K. q/ D ^! f0 d2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。
6 Q9 T) g4 `2 Z# M3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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