樓主
大
中
小
發表於 2008-7-4 12:41
只看該作者
白毫烏龍茶紅燒牛肉
# P0 p! o2 R2 O# E9 m+ |, j Z
材料 $ U/ Z {8 [0 [) D! f; ~
筍或白羅蔔半斤
3 r: S- ~: f' I# E$ w8 l( B' R牛肉12兩. j$ ^% v& }' H6 k! w- ^( q
醬油1小匙
9 q& ^8 D' O. t! P1 v, e. _! d6 d白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
4 r0 s4 q6 m2 f4 y# }0 c* p薑絲少許
8 |8 N3 t: y6 E" O7 J) A) Y, v/ m做法
0 X4 \8 q8 j9 B1 z3 f1.牛肉燙水後，撈起備用。4 D; c6 y7 r0 B, r2 [
2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。
2 x4 h1 Z/ R- A& g1 q# |# i3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
