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4 \- c$ \: E3 S A材 料
8 D2 ]9 A: X1 A3 X羊 肉 片 半 斤
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當 歸 3 片
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* ^) m) P! E2 J5 k2 B薑 片 （ 絲 ） 半 杯
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* F3 X4 x1 v% D. q' P" M' l米 酒 1 杯
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冰 糖 少 許
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8 C. Y& G0 D8 G" P1 K. A鹽 少 許
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做法
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先 將 當 歸 加 六 杯 水 熬 煮 。
" G; ]4 k# J) l! E' r8 q2 Q剩 一 半 水 時 ， 加 入 薑 片 繼 續 熬 煮 1 0 分 鐘 。
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放 入 羊 肉 片 及 其 他 配 料 ， 煮 開 即 成 。
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提 醒 你
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平 時 煮 火 鍋 時 ， 若 有 用 剩 的 任 何 肉 類 ， 都 可 以 用 這 種 方 法 調 理 。
