擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料 9 v7 \9 V! ]1 \. y
大頭菜末 ... 2小匙
9 C! B+ }0 N1 R7 y芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
4 G" M; y+ k& I: a# j/ g. J鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1小匙
4 {0 s& b4 R) Z% Y' m4 b# h$ v蔥花 ... 少許
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醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
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高湯 ... 少許
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8 \: `7 p S# U/ V作法步驟：
0 J! y1 l6 L0 c2 RA料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
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備註：
/ P N1 W6 ~9 [% i- V9 r7 t這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
