擔擔麵麵條 ... 40公克
% B* ?6 `4 g" ?5 l# m8 HA 料 ; x7 h, |7 ~9 j
大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
* h, P; P1 `/ d鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1小匙
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蔥花 ... 少許
# n) E7 F: x6 S6 d* Z1 I0 T# l醬油 ... 1大匙
7 N# `$ G: I" ]; d3 b' D+ V花生粉 ... 1大匙
, U# X2 ? P4 C2 J+ L4 T5 Y( F高湯 ... 少許
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作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
& R' w! f3 d' s8 S麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
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備註：
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這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
