擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料 2 \, L4 |2 Z2 H0 U: X
大頭菜末 ... 2小匙
$ B' k$ p& M4 o1 \芝麻醬 ... 1大匙
- K/ d4 {* T; P7 [ o豬油 ... 1大匙
0 `0 R( G) r. A. u+ U# d. W& O9 F鹽 ... 1小匙
n3 w7 r1 }/ T# Y味精 ... 1小匙
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蔥花 ... 少許
0 ?1 Z! Y$ l' ~3 N d. k醬油 ... 1大匙
2 o4 L. ~0 y9 F5 y6 U花生粉 ... 1大匙
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高湯 ... 少許
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作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
. Z% V( k& U2 M. l4 e% l" x麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
! ^- e4 N* h: V; ~5 \備註：
/ m- l9 J, t2 x4 X這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
